الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:07:08 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:07:08 آخر تحديث
دجاج بصوص الباربكيو
دجاج بصوص الباربكيو
القاهرة - مصر اليوم
المقادير:
كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظم
2 كوب صلصة الباربكيو ( ربع كيلو صلصة الطماطم- 2 ملعقة كبيرة مستردة- 5 ملاعق كبيرة خل تفاح- نصف لتر ماء- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون- ملعقة كبيرة سكر- 1 2 ملعقة كبيرة بابريكا- 1 ملعقة كبيرة نشا- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم- 1 عود كبير بصل أخضر مقطع ناعم- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص، ويمكن إضافة قرون شطة حمراء حسب الرغبة للحصول على مذاق حار)
4 معلقة كبيرة خل
ملح – فلفل أسود –جوزة الطيب – جنزبيل
4 معلقة كبيرة زبدة
3 كوب مشروم مقطع
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
كوب مرقة دجاج
الطريقة:
قومي بغسل صدور الدجاج المخلية جيدًا ثم امزجي البصلة مع الخل ورشة من الملح جيدا واتركيها لمدة 5 دقائق.
لتحضير صوص الباربكيو :
اخلطي جميل مقادير الصوص السابق ذكرها ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 5 دقائق)
قومي بأخذ نصف مقدار البصل الممزوج مع الخل والملح واضيفي إليهم بقية التوابل + ربع كمية صوص الباربكيو وقومي بتتبيل الدجاج جيدًا من كل النواحي ثم اتركيه نصف ساعة يتشرب التتبيلة في الثلاجة. كلما تركتي التتبيلة فترة أطول كلما حصلت على مذاق أشهي.
في وعاء طهي غير لاصق اذيبي مقدار الزبدة ثم ضعي صدور الدجاج وحمريها على الجانبين حتي تكتسب اللون الذهبي وتمام النضج والتسوية.
انتزعي الدجاج من الوعاء في طبق خارجي وضعي بقية مزيج البصل مع المشروم ورشة ملح وجوزة الطيب باﻹضفة لمرقة الدجاج وبقية مقدار صوص الباربيكيو.
اتركيهم 3 دقائق ثم اعيدي وضع صدور الدجاج في الصوص واتركيهم يغلوّ 10 دقائق أخري حتي يتسبك الصوص
واﻵن احضري طبق التقديم وضعي صدور الدجاج ثم صبي عليها صوص الباربيكيو وقدميها مع المكرونة البيضاء والبطاطس المخبوزة.
يمكن تناول هذا الصنف مع:
مكرونة بالدجاج والشطة
المكرونة بالجبنة والكريمة
بطاطس مخبوزة بالفرن
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقGMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس
بدائل مميزة للزيوت المهدرجة
البنك المركزي ينفي طلب مصر زيادة الشريحة المقبلة من صندوق النقد الدولي
القاهرة ـ مصر اليوم
صرح حسن عبد الله محافظ البنك المركزى بصفته محافظ مصر لدى صندوق النقد الدولي بانه لا توجد اي صحة لما تردد في بعض الوسائل الإعلامية بخصوص طلب مصر زيادة الشريحة المقبلة من صندوق النقد الدولى. وكانت قد ترددت أنباء ت...المزيدمهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز عن مجمل مشواره الفني
القاهرة ـ مصر اليوم
تم الإعلان عن تكريم الفنان أحمد عز بالدورة الـ45 من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي والذي تنطلق فعالياته بدءاُ من اليوم وتستمر حتى 22 نوفمبر الجاري، ويأتي تكريم الفنان أحمد عز بعد سنوات من الإبداع الفني ت...المزيد"يوتيوب" يختبر خاصية جديدة تعمل بالذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ مصر اليوم
يختبر موقع "يوتيوب" خاصية جديدة، تتيح استخدام الذكاء الاصطناعي في إعادة تصميم الأغاني داخل مقاطع الفيديو القصيرة "الشورتس" الخاصة بهم.وتسمح الخاصية الجديدة، بتغيير عناصر مختلفة في الأغنية، مثل حالتها ال...المزيد
GMT 10:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
GMT 08:27 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
لافروف لا يتوقع تغييرًا بسياسة واشنطن حيال موسكو وكييف في عهد ترامب
GMT 10:02 1970 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
منظمة حقوقية أميركية تتّهم إسرائيل و قتلها الأبرياء في غزة بإرتكاب جرائم حرب بشعة
GMT 10:09 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
GMT 00:02 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
ميقاتي يعرب عن تقديره الكبير للرئيس السيسي على دعمه المستمر للبنان
GMT 17:42 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد عز يتحدث عن الفترات الصعبة في مشواره الفني
GMT 09:04 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 08:09 2023 الإثنين ,03 إبريل / نيسان
مدرب الأهلي المصري يوجه رسالة قوية لخصمه في ربع نهائي أبطال إفريقيا
GMT 00:26 2020 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
موعد نهائي دوري أبطال أفريقيا بين الأهلي والزمالك
GMT 14:25 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الحكومة المصرية تعلن مواعيدجديدة لغلق المحلات العامة والمنشآت السياحية والورش
GMT 04:00 2020 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
أول مذيعة مصابة بمرض البهاق تعرب عن سعادتها بعد حلقات"لازم أعيش"
GMT 07:19 2020 الخميس ,08 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار الدواجن في مصر اليوم الخميس 8 تشرين أول /أكتوبر 2020
GMT 05:34 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير مكرونة باردة بالجمبري
GMT 05:32 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير عصير الليمون باللبن
GMT 21:07 2020 الأحد ,04 تشرين الأول / أكتوبر
أتالانتا يواصل عروضه القوية ويقسو على كالياري بخماسية في الدوري
GMT 23:50 2020 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
انخفاض سعر نفط خام القياس العالمي
GMT 04:49 2020 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
الأسهم الأوروبية تتراجع بأكثر من 3% مع خسائر البنوك وتزايد إصابات "كورونا"
GMT 11:05 2020 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
جماهير الأهلي تهنئ لاعبيها بالتتويج بالدوري بعد لقاء المقاصة
GMT 23:25 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر
البورصة المصرية تغلق التعاملات على ارتفاع
GMT 19:23 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
منال سلامة تكشف كواليس تعرضها لحادث مميت
GMT 23:49 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر
أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 13 سبتمبر 2020
GMT 01:19 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر
الأهلي يرد على دعم محمد صلاح وليفربول لـ مؤمن زكريا
GMT 16:49 2020 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
مقتل شخصين في تحطم طائرة قرب مطار لوس أنجلوس
GMT 21:31 2020 الخميس ,03 أيلول / سبتمبر
استمرار قاعدة التبديلات الخمسة في ألمانيا رسميًّا الموسم المقبل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك