c سلطة الرمّان والفشار بنكهة الفلفل الحارّ - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 04:38:32 آخر تحديث
  مصر اليوم -

سلطة الرمّان والفشار بنكهة الفلفل الحارّ

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - سلطة الرمّان والفشار بنكهة الفلفل الحارّ

سلطة الرمّان والفشار بنكهة الفلفل الحارّ
القاهرة - مصر اليوم

المقادير 2 اشخاص
1/4 كوب (60 مل) من الزيت النباتي.
40 غ من الزبدة
1/4 كوب (60 غ) من الذرة المستخدمة لصنع الفشار
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحارّ المجفّفة
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق ملح البحر
4 حبّات برتقال متوسّطة الحجم (1 كغ)
1 كوب (50 غ) من براعم البازلاء الخضراء
1/2 كوب (125 مل) من لبّ الرمّان
6 حبّات فجل أحمر (210 غ)، خالية من الأوراق ومقطّعة إلى شرائح رفيعة
صلصة البرتقال:
1/4 كوب (60 مل) من زيت الزيتون
2 ملعقة طعام من عصير البرتقال
1 ملعقة طعام من الخلّ الأبيض
1 ملعقة صغيرة من العسل
طريقة التحضير
يحمّى الزيت في كفت متوسّط الحجم، وتضاف إليه الزبدة والذرة والفلفل الحارّ. تترك المقادير مغطاة على حرارة مرتفعة، ويحرّك الكفت بقوّة حتتى تتوقّف الحبّات عن الفرقعة. تصفّى بعدها من المواد الدهنية على أوراقٍ قادرة على الامتصاص. يرشّ الملح على الفشار.
تحضّر صلصة البرتقال.
تقشّر حبّات البرتقال عن طريق إزالة طبقة سميكة من القشرة ويقطّع اللبّ عاموديًّا إلى شرائح لا تتعدّى الـ 5 مم.
توضع شرائح البرتقال والبراعم والرمّان والفجل بعضها فوق بعضها الآخر في طبق التقديم. تسكب الصلصة على المكوّنات وينثر الفشار عليها.
صلصة البرتقال:
تمزج المقادير في مرطبان محكم الإغلاق، وتخلط جيّدًا.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة الرمّان والفشار بنكهة الفلفل الحارّ سلطة الرمّان والفشار بنكهة الفلفل الحارّ



GMT 12:09 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان

GMT 13:20 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

GMT 09:37 2016 الأحد ,14 شباط / فبراير

سلطة الرمّان والفشار بنكهة الفلفل الحارّ

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 00:38 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

سقوط قنبلتين ضوئيتين في ساحة منزل نتنياهو
  مصر اليوم - سقوط قنبلتين ضوئيتين في ساحة منزل نتنياهو

GMT 19:30 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد فراج يكشف تفاصيل مسلسله في رمضان
  مصر اليوم - محمد فراج يكشف تفاصيل مسلسله في رمضان

GMT 07:31 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

هارفي ألتر يفوز بجائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء لعام 2020

GMT 06:50 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

سيارة"لكزس "LC ترفع شعار التصميم الجريء والسرعة

GMT 01:30 2021 الأربعاء ,24 آذار/ مارس

مرسيدس AMG تستعد لإطلاق الوحش جي تي 73 e

GMT 01:01 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

تعرف على نور عبد السلام صاحبة صوت "لؤلؤ" الحقيقي

GMT 14:07 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر

"التعليم" المصرية ترد على هاشتاج «إلغاء الدراسة»

GMT 05:00 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر

الزمالك يرفض انتقال محمد عواد إلى صفوف سيراميكا

GMT 02:05 2020 الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

دعوة شحاتة وأبو ريدة والخطيب و لحضور حفل التكريم

GMT 08:17 2020 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

كلوب يتهم رئيس رابطة الدوري الإنجليزي بالافتقار إلى القيادة

GMT 06:12 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر

عادات خاطئة تضر العين مع تقدم السن تعرّف عليها

GMT 20:29 2020 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر

البورصة المصرية تغلق التعاملات على ارتفاع
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon