c سمك البوري المقرمش بالاعشاب - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 21:57:03 آخر تحديث
  مصر اليوم -

سمك البوري المقرمش بالاعشاب

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - سمك البوري المقرمش بالاعشاب

سمك البوري المقرمش بالاعشاب
القاهرة - مصر اليوم

المكونات والمقادير:
كونفيت الطماطم:
•    1 غصن زعتر 
•    زيت زيتون بكر ممتاز 
•    250 جرام من الطماطم الكرزية
•    ملح

بيوريه الطماطم مع زيت الزيتون
•    1 حبة طماطم
•    زيت زيتون بكر ممتاز

سمك البوري الاحمر
•    سمك بوري احمر 
•    3 اوراق من ورق خبز المعجنات 
•    20 جرام زيتون تاغياسكا 
•    بيوريه البطاطا مع زيت الزيتون 
•    20 جرام من كونفيت الطماطم.

صلصة الاعشاب
•    5 جرامات طرخون
•    5 جرامات بقدونس افرنجي
•    50 ملل مرق السمك
•    4 جرامات نشا الكودزو. 

للزينة: 
•    ريحان احمر 
•    ملفوف صيني مقطع الى شرائح 
•    نبتة ميزونا اليابانية 
•    نبتة شيسو 
•    سمك الانشوفة المغمسة بالزيت.

طريقة التحضير:
كونفيت الطماطم: 
-    تغسل الطماطم الكرزية وتحز بالطول. 
-    توضع في ماء مغلي لبضع ثواني ثم تجفف وتوضع في ماء مثلج. تقشر وتقطع الى ارباع مع ازالة البذور. 
-    توضع الطماطم في زبدية وتتبل بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والزعتر المفروم ثم تترك لتتجانس المكونات لمدة نصف ساعة. 
-    توضع الطماطم في صينية على الورق المخصص للخبز في الفرن على حرارة 80 درجة مئوية لمدة 4 ساعات.
-    بعد تبريدها يضاف كل من الزيتون والكبر والطرخون والبقدونس الافرنجي المفروم ناعما.

بيوريه الطماطم مع زيت الزيتون البكر الممتاز
يتم غلي الطماطم وتقشيرها ثم اضافة زيت الزيتون حتى تتحول الى بيوريه متجانس.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سمك البوري المقرمش بالاعشاب سمك البوري المقرمش بالاعشاب



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 20:45 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025
  مصر اليوم - مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025

GMT 09:59 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

GMT 06:27 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

باريس هيلتون تحتفل بعيد ميلاد ابنتها الأول في حفل فخم

GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 07:40 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية

GMT 10:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 10:09 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 01:58 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

وزير الكهرباء

GMT 19:30 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر

الفنانة نجلاء بدر تعلن وفاة عمها عبر "فيسبوك"
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon