"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية المقاومة العراقية تقصف هدفين حيويين للاحتلال بطائرات مسيَّرة غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان صفارات الإنذار تدوي في رأس الناقورة ومناطق بشمال فلسطين المحتلة خشية تسلل طائرات مسيّرة مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس" السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة في أميركا وزارة الصحة اللبنانية تؤكد3287 شهيدًا و14 ألف جريح منذ بدء العدوان الإسرائيلي ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

أخبار عاجلة

طريقة الكبسة

السبت ,16 كانون الثاني / يناير2016 ، 09:30 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة الكبسة

الكبسة

القاهرة - مصر اليوم

محتويات ١ طريقة تحضير الكبسة ١.١ المكوّنات والمقادير ١.٢ طريقة التّحضير ٢ طريقة تحضير السّلطة (مع الكبسة) طريقة تحضير الكبسة المكوّنات والمقادير دجاجة ونصف مقطّعة ومنظّفة ومنقوعة بالخلّ والملح 5 كاسات من أرز الشّعلان (مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة) 7 حبّات بندورة طريّة ( تًغسل وتًعصر على الخلّاط أو تبشر برشاً خشناً ) 3 ملاعق طعام من ربّ البندورة. 3 حبّات بصل متوسّطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. 8 فصوص من الثّوم المدقوق بشكلٍ جيّد قطعة زنجبيل مبروشة برشاً ناعماً. قرن فلفل حار مفروم بشكل ناعم 3 حبّات ليمون معصور 3 حبّات فليفلة حلوة ملوّنة مقطّعة إلى مكعّبات. كوب من زيت القلي 3 أكواب من الماء ملعقة من بهارات الكبسة، ويفضّل أن تكون حبّاً أو مطحون ملعقة طعام من البهارات المشكّلة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، و6 حبّات فلفل أسود حب ملعقة صغيرة من بهارات الدّجاج نصف ملعقة صغيرة من العصفر 6 حبّات من الهيل قرنفل ورقتان من الغار عودان من القرفة، ونصف ملعقة قرفة مطحونة. مكعّبان من الماجي 8 حبّات لومي أي ليمون مجفّف. نصف ضمّة من الكزبرة المفرومة بشكلٍ ناعم لوز مقلي طريقة التّحضير أحضري قدراً كبيراً أو متوسّط الحجم، وضعي فيه الزّيت والبصل والثّوم والفلفل الحار والزّنجبيل. ضعي الدّجاج على المكوّنات السابقة وقلّبيها بشكلٍ جيّد. ضعي البندورة المبروشة وربُ البندورة وعصير الليمون وجميع البهارات الّتي تمّ ذكرها وكوبان من الماء على الدّجاج وقلّبيهم واتركيهم حتى ينضج الدّجاج. أزيلي الدّجاج من القدر بعد استوائه، وضعيه بصينيّة الشواء مع زيت زيتون حتّى يحمرّ جيّداً. فالشوي ألذ ولا يشترط سلق الدّجاج لوحده. ضعي مكعّبات الفليفلة الحلوة والأرز معاً وقلّبيها بشكلٍ جيّد. لا تكثري من الماء الموضوع على الأرز؛ بل اجعلي الماء يغطّي الأرز دون مبالغة في ذلك. ضعي الأرز والدّجاج في طبق التّقديم، وضعي عليهما الكزبرة واللوز. طريقة تحضير السّلطة (مع الكبسة) 5 حبّات بندورة متوسّطة الحجم مبروشةً برشاً خشناً 3 فصوص من الثّوم المدقوق بشكل ناعم. رأس بصل مفروم ناعم ربع ضمّة كزبرة مفرومة ناعمة عصير ليمونة قرن فلفل حار مفروم بشكل ناعم نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقتان صغيرتان من الملح كوب صغير من الماء اخلطي المكوّنات الّتي تمّ ذكرها جيّداً، وبذلك تكون السلطة جاهزة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة الكبسة

الكبسة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

يوتيوب

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - مصر اليوم

النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك

واشنطن ـ مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم