c طريقة عمل الحلبة - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 17:26:33 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل الحلبة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل الحلبة

طريقة عمل الحلبة
القاهرة - مصر اليوم

المقادير :
طحين: كوبان (أبيض)
السميد: كوبان
الزيت النباتي: ربع كوب (أو زيت زيتون)
الحلبة: ملعقة كبيرة (حبّ تحمص على النار ثم تطحن)
اليانسون: ملعقة كبيرة (مطحون)
القزحة: ملعقة كبيرة (حبّ)
سكر: 4 ملاعق كبيرة
الكركم: نصف ملعقة كبيرة (ناعم)
خميرة: ملعقة كبيرة (فورية)
سكر: 3 اكواب (مقادير القطر)
الماء: 3 اكواب (مقادير القطر)
عصير الليمون: ملعقة صغيرة (مقادير القطر)
طريقة التحضير
1. في وعاء ضعي كوبان الطحين.

2. ثم ضيفي فوق الطحين كوبان السميد.

3. وقومي أيضاً بإضافة مقدار الملعقة الكبيرة من الخميرة الفورية.

4. ثم ضيفي السكر.

5. ثم ضعي الكركم الناعم.

6. وأيضاً ضيفي مقدار اليانسون المطحون.

7. وأيضاً ضيفي مقدار الملعقة الكبيرة من الحلبة المطحونة.

8. وأخيراً ضيفي مقدار الملعقة الكبيرة من القزحة الحب.

9. بالملعقة الخشبية قومي بتحريك المكونات جميعها لتخلط مع بعضها البعض.

10. اسكبي الزيت النباتي فوق الخليط.

11. ابدأي بصب الماء الدافئ بالتديج فوق الخليط وإعجني بيدك.

12. إعجني الخليط باليد.

13. حتى يصبح لديك عجينة متماسكة القوام.

14. ادهني صينية بزيت الزيتون.

15. ضعي العجينة بالصينية، وإبدأي برق العجينة بأطراف أصابعك لتتوزع بطريقة متساوية لتملأ مساحة الصينية كلها، بمساعدة زيت الزيتون.

16. بالسكين، إبدأي بتقطيع العجينة بالشكل الذي ترغبين به.

17. ضعيها بالفرن المتوسط الحرارة، ثم قومي بصب القطر البارد عليها.

18. تقدم ساخنة أو باردة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الحلبة طريقة عمل الحلبة



GMT 00:22 2016 الثلاثاء ,14 حزيران / يونيو

وصفة بودينج السميد والكريمة

GMT 15:11 2016 الخميس ,09 حزيران / يونيو

وصفة بودينج السميد والكريمة

GMT 22:04 2016 الجمعة ,29 إبريل / نيسان

بودينج السميد والكريمة

GMT 13:56 2016 السبت ,13 شباط / فبراير

بلح الشام

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 10:55 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

رأس شيطان ضمن أفضل 10 مناطق للغطس في العالم
  مصر اليوم - رأس شيطان ضمن أفضل 10 مناطق للغطس في العالم

GMT 07:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

المستشار الألماني يحذر الصين من توريد أسلحة إلى روسيا
  مصر اليوم - المستشار الألماني يحذر الصين من توريد أسلحة إلى روسيا

GMT 16:54 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئاسة الفلسطينية تعلّق على "إنشاء منطقة عازلة" في شمال غزة
  مصر اليوم - الرئاسة الفلسطينية تعلّق على إنشاء منطقة عازلة في شمال غزة

GMT 15:05 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي
  مصر اليوم - شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي

GMT 03:46 2020 الجمعة ,17 إبريل / نيسان

طريقة فعالة لـ"إطالة" عمر المسنين

GMT 16:41 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس

أول لاعب مغربي يعلن إصابته بفيروس كورونا

GMT 10:22 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

أمير رمسيس يؤكد أن "حظر تجول" مباراة تمثيلية

GMT 03:56 2019 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

المواصفات الكاملة لـ "آيباد برو" الصيني الخاص بـ "هواوي"

GMT 11:47 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

موعد آذان الظهر اليوم في مصر اليوم الثلاثاء 15-10-2019
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon