c كيك جوز هند - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 06:23:49 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كيك جوز هند

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كيك جوز هند

كيك جوز هند
القاهرة - مصر اليوم

مقادير كيك جوز هند من 5 بيضات، و 3/4 كوب سكر، و1/4 ملعقة صغيرة فانيليا، وملعقة كبيرة بكينج بودر، و1/4 1 كوب دقيق، و1/4 كوب جوز هند مبشور.

ومكونات حشو الكيك

، عبارة عن شربات بارد وقطع فواكه طازجة تتكون من فراولة وتفاح وكيوي وبوقوق و2 كوب كريمة مخفوقة و3 ملعقة كبيرة جيلي سائل للتلميع.

قومي بتيسخن الفرن أولا على درجة 180 مئوية فم اخفقي البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق وأضيفي السكر، الفانليا، البكينج بودر، الدقيق فم تعجن المكونات على سرعة عالية. اضيفي جوز الهند في العجن حتى تتداخل المكونات. قومي بدهن قالب فرن مستدير بقليل من الزبد ثم رشي قليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد). يصب خليط الكيك داخل القالب ويساوى السطح ثم اتركيه في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يتم النضج ويترك ليبرد. قومي بتقسيم الكيك إلى ثلاث راقات متساوية بإستخدام سكين حاد ثم ضعي إطار معدني مستدير بنفس مقاس القالب المستخدم فوق طبق التقديم. وضعي راق كيك داخل الإطار المعدني ويسقي بقليل من الشربات ثم توضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم كمية من الفواكه الطازجة ثم ضعي الراق الثاني وكررى العملية حتى الوصول للراق الثالث مع مراعاة الضغط باليد بعد كل راق حتى تتماسك المكونات. يسقى الراق الثالث بالقطر ثم تُفرد طبقة من الكريمة المخفوقة، توضع باقي كمية الفواكه ثم تُرش بالجيلو( حتى لا يتغير لونها). يزال الإطار المعدني بحذر، يُوضع الكيك بالبراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك، يُقدم بارداً. ويمكن الإستعاضة عن أنواع الفواكه المذكورة بأية أنواع أخرى مثل البرتقال، الخوخ أو العنب

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيك جوز هند كيك جوز هند



GMT 10:07 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير

صينية البطاطا باللبن

GMT 22:11 2021 الأحد ,24 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل الرواني باحترافية

GMT 05:29 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل سينابون الجلاش للشيف نجلاء الشرشابي

GMT 02:08 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة حلوة

GMT 22:56 2016 الأحد ,28 آب / أغسطس

طريقة عمل غريبة جوز الهند

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 11:07 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

سعر الذهب في مصر اليوم الجمعة 24 كانون الثاني يناير 2020
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon