الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:27:50 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:27:50 آخر تحديث
مطبق دجاج
مطبق دجاج
القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
دجاجة كاملة مقطعة أربع
2 كوب أرز أبيض
كوب صلصة طماطم
ربع كوب حمص مسلوق
بصلة متوسطة كاملة
بصلة كبيرة مفرومة
5 فصوص ثوم
ثمرة طماطم متوسطة
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة زيت
2 عود قرفة
ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم
ورق لورا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة حبهان
حبوب الكزبرة الجافة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة زعفران منقوعة في 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة قرنفل
نصف ملعقة صغيرة كركم
رشة سكر
ملح
فلفل أسود
حمص
مستكة
طريقة التحضير
* تبلى الدجاج بملح وفلفل و كركم و قرفة ناعمة
* شوحى الزيت مع حبهان ولورا و مستكة و الثوم و كزبرة ناشفة و فلفل حب و عيدان القرفة
* ضيفى البصل ثم ضيفى الدجاج و شوحيها مع باقى المكونات ثم ضيفى اليها الطماطم بعد ان يتغير لونها
* ضيفى اليها الماء المغلى واتركيه حتى تنضج الدجاج تماما مع باقى المكونات
* جهزى الصلصة فى حلة اخرى و ضعى بها الزيت و الثوم شرائح و ملح وفلفل و يترك لمدة 3 دقائق
* ضيفى اليه معجون الطماطم و رشة السكر و ضيفى اليها الماء المغلى و اتركيه يتسبك
* ضعى زبدة و البصل فى حلة اخرى مع ملح وفلفل و قرفة و كركم و الجنزبيل المفروم
* يشوحوا قليلا لمدة 3 دقائق ثم ضيفى اليه الأرز و قلبيه مع باقى المكونات
* ضيفى الحمص و المرقة من سلق الدجاج و يترك حتى ينضج تماما
* اخلطى الزعفران فى هذه الاثناء مع ماء الورد و اتركيه حتى يلون تماما ثم ادهنى به الدجاج المسلوق مع ملح وفلفل و كركم و قرفة
* شوحي فى طاسة ساخنة مع زبدة باقى كمية الزعفران بماء الورد ثم ضيفيه الى الارز فى اخر 5 دقائق ثم قلبى
مدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
القاهرة ـ مصر اليوم
أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أن مصر لديها مستهدفات بحلول عام 2030 بأن يكون نسبة الطاقة المتجددة حوالي 42%. وأضاف "مدبولي"، أن هناك تقديرا دوليا لمصر في هذا المجال، ونحن ملتزمون بتلك الخطط. ولفت إلى أ...المزيدمحمد منير يتحدى ظروفه الصحية ويستعد لألبوم جديد وتعاون غنائي مع محمد رمضان
القاهرة ـ مصر اليوم
على الرغم من آلامه الشديدة، عاد المطرب المصري محمد منير لمواصلة نشاطه الفني، بعد خروجه من المستشفى بأيام قليلة، حيث بدأ في تسجيل عدد من الأغنيات الجديدة، ليضمها إلى ألبومه الغنائي المنتظر طرحه خلال العام المقبل 2025...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 04:02 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
أردوغان يؤكد أن الأمم المتحدة عاجزة عن حل الصراعات في العالم
GMT 17:42 1970 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تركيا تنفي الأنباء المتداولة بشأن استضافة قيادة "حماس" عقب طلب الدوحة من أعضاء المكتب السياسي للحركة المغادرة
GMT 13:19 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يستهدف تجمعات عسكرية إسرائيلية في جنوب لبنان وسط تصاعد التوترات الحدودية
GMT 12:06 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين رضا توضح أسباب غيابها عن رمضان للعام الثالث
GMT 01:12 2021 الثلاثاء ,13 إبريل / نيسان
وزيرا الثقافة والسياحة والآثار يكرمان نجوم موكب المومياوات بالأوبرا
GMT 07:51 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر
حفل اللاعب البرازيلي نيمار يثير الجدل في البرازيل
GMT 12:05 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر
مكافآت خاصة للاعبي أسوان عقب البقاء في الدورى الممتاز
GMT 10:40 2020 السبت ,18 إبريل / نيسان
وزارة الصحة الباكستانية تعلن401 إصابة جديدة بفيروس كورونا ليصل الإجمالي إلى 7476 وتسجيل 7 وفيات جديدة
GMT 08:28 2024 الخميس ,01 شباط / فبراير
الحسينى يُحذر من الدمج الزائد بين الأحجار الطبيعية في الديكور
GMT 02:45 2021 الخميس ,09 أيلول / سبتمبر
تفاصيل دعم القطاع الخاص من خلال الشراكات الدولية خلال منتدى مصر الدولي
GMT 14:23 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر
تباطؤ التضخم السنوي في تونس إلى 6.2 % خلال أغسطس
GMT 10:49 2021 الإثنين ,16 آب / أغسطس
"غرفة التطوير العقاري" تبحث آليات تطبيق توجيهات السيسي بتنفيذ 30% من المشروعات قبل طرحها
GMT 19:55 2021 الخميس ,05 آب / أغسطس
شريهان توجة رسالة إلى جمهورها بعد عرض مسرحية كوكو شانيل
GMT 12:47 2021 الجمعة ,23 تموز / يوليو
" وزارة التضامن الاجتماعي" توضح المستندات اللازمة للحصول على النفقة
GMT 18:12 2021 الجمعة ,16 تموز / يوليو
الجمارك توافق على العمل يومي السبت والأحد لسرعة الإفراج عن البضائع قبل عيد الأضحى
GMT 14:41 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
وزيرة التضامن المصرية تطلق المرحلة التمهيدية لحملات توعية مجتمعية فى قرى 4 محافظات
GMT 05:46 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو
دي بروين يغادر مصابا من مواجهة بلجيكا والبرتغال في اليورو
GMT 15:12 2021 الإثنين ,14 حزيران / يونيو
وزير القوى العاملة المصري يعلن موعد عودة العمالة المصرية إلى السعودية
GMT 21:51 2021 الإثنين ,14 حزيران / يونيو
غياب أحمد فتحي عن قائمة بيراميدز أمام سموحة
GMT 21:50 2021 الأربعاء ,02 حزيران / يونيو
عمرو طلعت والوطنية للصحافة يشهدان توقيع بروتوكول تعاون لإنشاء تطبيق صحفي إلكتروني
GMT 21:36 2021 الأحد ,09 أيار / مايو
أول ظهور لـ ياسمين عبد العزيز وأحمد العوضي بعد إصابتهما بكورونا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك