أمطارا غزيرة وعواصف في ولايات أميركية متأرجحة مقتل 11923 طالب و561 معلماً منذ بدء الحرب الإسرائيلية على غزة والضفة في 7 أكتوبر 2023 إندونيسيا تعلن إجلاء آلاف الأشخاص في أعقاب ثوران جبل ليوتوبي مقتل 6 بقصف روسي على زابوريجيا وإسقاط صاروخين و48 مسيرة الجيش الإسرائيلي ينسف عشرات القرى اللبنانية بيع خزانات لاعبي نادي ريال مدريد لأعمال خيرية أبرزهم رونالدو وزيدان وزارة الصحة في غزة تعلن مقتل 43391 فلسطينيا بالحملة الإسرائيلية منذ أكتوبر 2023 توتنهام يقرر تجديد عقد سون حتى 2026 سقوط مروحية عسكرية مصرية ووفاة ضابطين أثناء تدريب المركزى الأسترالى يبقى على سعر الفائدة الرئيسى عند أعلى مستوى فى 13 عاما

أخبار عاجلة

النظام الغذائى النباتى يؤدى إلى تدهور صحة الدماغ

الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر2019 ، 07:49 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - النظام الغذائى النباتى يؤدى إلى تدهور صحة الدماغ

الأنظمة الغذائية النباتية

القاهرة - مصر اليوم

خلصت دراسة أجراها باحثون بريطانيون أن اتباع الأنظمة الغذائية النباتية ضارة بصحة الدماغ، خاصة إذا كان الشخص يعانى من انخفاض فى مركب «الكولين»، الذى يعد من المواد الأساسية المغذية للدماغ، والغنى بفيتامين «ب».

وحذر إخصائيو التغذية فى المجلة الطبية البريطانية «BMJ» للتغذية والوقاية والصحة، من الوجبات الغذائية النباتية التى تهدد صحة الجسم، إذ تحرمه من كمية المغذيات المرتبطة بصحة الدماغ التى يحتاجها.

ووفقا لموقع «نيرو ساينس نيوز»، اتهمت الباحثة وإخصائية التغذية إيما ديربيشاير، حكومة المملكة المتحدة بالفشل فى مراقبة مستويات الكولين لدى المواطنين، والتى توجد فى أغلبية الأغذية الحيوانية، موضحة أنه عنصر غذائى أساسى، وأن الكمية التى ينتجها الكبد وحده لا تكفى لتلبية الاحتياجات الضرورية لجسم الإنسان.

أقرأ أيضًا:

كيفية كشف إصابة شخص بسكتة دماغية

واعترافا بأهمية الكولين، أوضحت الباحثة أنه فى عام 1998، أوصت «الأكاديمية الوطنية للطب» بالولايات المتحدة، المواطنين بالتزام الحد الأدنى لكمية الكولين اليومية التى يتطلبها الجسم، والتى تراوحت بين 425 ملى للنساء، و550 ملى للرجال، و450 و550 ملى للنساء الحوامل والمرضعات على التوالى، بسبب الدور الحاسم الذى يلعبه المغذى فى نمو الجنين.

كما أشارت للتدابير التى اتخذتها «الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية» فى عام 2016، بنشر متطلبات يومية مماثلة من الكولين.

وفى مقالها المنشور بالمجلة الطبية البريطانية: «هل يمكن أن نتجاهل أزمة الكولين المحتملة فى المملكة المتحدة؟»، استنكرت الباحثة عدم وجود الكولين فى الإرشادات الغذائية فى المملكة المتحدة أو لماذا لا تراقبه الحكومة البريطانية؟، مطالبة «اللجنة العلمية الاستشارية للتغذية» التابعة للحكومة البريطانية، بإيجاد حلول للمشكلة.

وأضافت ديربيشاير: «يجب تثقيف المتخصصين فى الرعاية الصحية والمواطنين حول أهمية اتباع نظام غذائى غنى بالكولين، وكيفية تحقيق ذلك، فإذا لم يتم الحصول على المستويات المطلوبة من الكولين بالمصادر الغذائية، فستكون هناك حاجة إلى استخدام المكملات، خاصة فيما يتعلق بالمراحل الرئيسية من دورة الحياة، مثل الحمل».

والكولين، هو مركب كميائى أساسى لصحة الدماغ، خاصة أثناء نمو الجنين، ويوجود بكميات كبيرة فى لحوم البقر والبيض ومنتجات الألبان والأسماك والدجاج مع وجود كميات أقل فى المكسرات والقرنبيط.

ووفقا لـ«جمعية النباتيين» البريطانية، يتبع النظام الغذائى النباتى ما يتخطى الـ 600 ألف شخص فى المملكة المتحدة، ويمثلون 1.16٪ من سكان البلاد، لا يحصلون على ما يكفى من الكولين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

النظام الغذائى النباتى يؤدى إلى تدهور صحة الدماغ

الأنظمة الغذائية النباتية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد السقا

القاهرة ـ مصر اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

هبة القواس

الرياض ـ مصر اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - مصر اليوم

التدخين

واشنطن ـ مصر اليوم

هند صبري بفستان وردي من توقيع علامة MOONMAINS

القاهرة ـ مصر اليوم