توقيت القاهرة المحلي 19:16:24 آخر تحديث
الأحد 23 شباط / فبراير 2025
  مصر اليوم -
أخبار عاجلة

6 علامات تساعدك في التعرف على اللحوم الفاسدة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - 6 علامات تساعدك في التعرف على اللحوم الفاسدة

اللحوم الفاسدة
القاهرة - مصر اليوم

مع دخول عيد الأضحى المبارك والمعروف بطقوسه فى تناول اللحمة والفتة وذبح الأضحية، ينخدع الكثيرون فى التفرقه بين اللحمة السليمة والمغشوشة، ولكن هناك معايير لاختيارها وتناولها والتفرقة بينها وبين اللحوم الفاسدة

وفى تصريحات خاصة، قال أحمد عبد المجيد، طبيب بيطرى، إن هناك عدة مواصفات من الممكن ملاحظتها على اللحمة للتأكد من سلامتها، موضحا أن اللحمة السليمة يكون (لونها أحمر داكن، وأنسجتها مترابطة، عليها ختم المدبح، ولا تكون لها روائح نفاذة).

وأضاف عبد المجيد أن هناك بعض العلامات التى تبين أن اللحمة مغشوشة منها:

 1إذا كان لونها أحمر فذلك دليل على إصابة الحيوان بمرض الصفراء نتيجة التهابات فى الكبد.

2إذا كان لونها أخضر يدل على وجود التهابات بكتيرية.

3فى حال ظهور اللحمة بلون أبيض متجمد تسمى "لسعة فريزر"، فهذا دليل على أنها لحم مجمد بطريقة خاطئة.

4 إذا كانت اللحمة لينة بشكل ملحوظ فهذا دليل على إصابتها باحتقان.

5:إذا كان لون اللحمة أحمر داكن زيادة عن اللازم مع وجود دم غزير بها، فهذا دليل على ذبحها بطريقة خاطئة تسبب فى كتم الدم، وبالتالى فهى مصابة بمرض القلب أو الحمى، ومن أخطر أنواع اللحوم التى يتناولها البعض، وتسبب لهم مشاكل صحية.

6 إذا كان اللحم متحجرا فهذا دليل على أنها كبيرة فى السن، ومن الممكن أن تحمل أمراضا متعددة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

6 علامات تساعدك في التعرف على اللحوم الفاسدة 6 علامات تساعدك في التعرف على اللحوم الفاسدة



أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 10:20 2020 الأربعاء ,09 كانون الأول / ديسمبر

ريال مدريد يصارع مونشنجلادباخ في نهائي أوروبي مبكر

GMT 10:44 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير

"فيسبوك" يعترف بمخاطر شبكات التواصل على الديموقراطية

GMT 15:24 2014 الخميس ,15 أيار / مايو

سُحِقت الإنسانيّة.. فمات الإنسان

GMT 06:20 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

منزل متنقل يوفر الرفاهيات العصرية مع مرآب كبير

GMT 18:41 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

كيت ميدلتون تستضيف حفلها السنوي للكريسماس
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon