الاحتلال استهدف مدينة صور الساحلية بجنوب لبنان للمرة الأولى تركيا تقصف أهدافا للعمال الكردستاني ردا على هجوم أنقرة مايكروسوفت تتهم إيرانيين باستهداف مواقع الانتخابات الأميركية برشلونة يصعق بايرن ميونخ 3-1 في شوط أول مثير توقف حركة الطيران بمطار بن جوريون عقب قصف تل أبيب طيران الاحتلال يشن 4 غارات عنيفة بمجمعا سكنيا في الضاحية الجنوبية لبيروت تجدد الغارات الإسرائيلية على حارة حريك في الضاحية الجنوبية لبيروت مقتل 4 جنود وإصابة 15 آخرين في انفجار لغم أرضي جنوبي لبنان العين يرفع حالة الطوارئ قبل مواجهة الأهلى ويعلن تعديل جدول مباريات أكتوبر حزب الله يعلن استهداف قوة إسرائيلية غرب بلدة راميا جنوبي لبنان بالصواريخ

أخبار عاجلة

استهلاك الفيتامينات والمعادن الحيوية بكميات كافية تنشأ حالات نقص العناصر الغذائية

الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر2024 ، 12:54 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - استهلاك الفيتامينات والمعادن الحيوية بكميات كافية تنشأ حالات نقص العناصر الغذائية

الفيتامينات

القاهرة - مصر اليوم

يحتاج الجسم إلى نظام غذائي متوازن للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها لأداء أفضل ما لديه، وعندما لا يتم استهلاك الفيتامينات والمعادن الحيوية بكميات كافية، تنشأ حالات نقص العناصر الغذائية، وقد يؤدي هذا إلى عدد من المشاكل الصحية، بما في ذلك الإرهاق، وانخفاض المناعة، وضعف الوظائف الإدراكية، وغالبًا ما تنجم هذه الحالات من النقص عن اختيارات غذائية سيئة، مثل استهلاك كمية مفرطة من الأطعمة المصنعة وعدم تناول ما يكفي من الفواكه والخضراوات، وهو ما يوضحه تقرير موقع "WEBMD".

وكشفت دراسة شاملة أجراها باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد تي إتش تشان، وجامعة كاليفورنيا سانتا باربرا، والتحالف العالمي لتحسين التغذية، عن قصور عالمي كبير في تناول الفيتامينات والمعادن الأساسية، وقد نشرت الدراسة في مجلة لانسيت جلوبال هيلث، وتشير التقديرات إلى أن أكثر من نصف سكان العالم لا يحصلون على ما يكفي من المغذيات الدقيقة الحيوية مثل الكالسيوم والحديد وفيتامينات C وE.

وتمثل الدراسة تقدمًا كبيرًا حيث تقدر تناول المغذيات الدقيقة غير الكافي لـ 34 فئة عمرية وجنسية مختلفة في كل بلد تقريبًا، وقد قيمت الدراسة تناول 15 فيتامينًا ومعادن أساسية على مستوى العالم: الكالسيوم واليود والحديد والريبوفلافين وحمض الفوليك والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم والثيامين والنياسين وفيتامينات A وB6 وB12 وC وE.
تأثير هذه العناصر الغذائية على القلب والعظام

وتشير النتائج إلى أوجه قصور واسعة النطاق، حيث وُجِد أن اليود يُعاني من نقص خاص، حيث يعاني منه 68% من سكان العالم، يليه فيتامين E (67%)، والكالسيوم (66%)، والحديد (65%)، ويلعب الكالسيوم والحديد وفيتامينات C وE على وجه الخصوص أدوارًا أساسية في الحفاظ على المناعة وصحة القلب والعظام لذلك أكدت الدراسة على أهميتهم بشكل خاص.

وأظهرت العناصر الغذائية الأخرى مثل الريبوفلافين والفولات وفيتامينات C وB6، أيضًا معدلات عالية من عدم كفاية تناولها. كان النياسين هو الأقل معدلًا للنقص، حيث كان 22٪ من السكان يعانون من نقص في النياسين والسيلينيوم، في حين لوحظ نقص الثيامين والسيلينيوم في 30٪ و37٪ من الناس على التوالي.

ويسلط البحث الضوء على قضية صحية عالمية كبرى، مؤكداً على الحاجة إلى تحسين التغذية في جميع أنحاء العالم، يمكن تحقيق الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة من خلال سد النقص الغذائي باتباع نظام غذائي متنوع وغني بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى ذلك، من أجل تخصيص الأنظمة الغذائية التي تناسب أهداف صحية وأنماط حياة معينة، من الضروري فهم الاحتياجات الغذائية الفردية واستهلاك الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية لسد الفجوة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

استهلاك الفيتامينات والمعادن الحيوية بكميات كافية تنشأ حالات نقص العناصر الغذائية

الفيتامينات

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة ياسمين عبدالعزيز

القاهرة - سعيد الفرماوي

شركة مايكروسوفت

واشنطن - مصر اليوم

المستشار د. هالة طويل القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو

باريس - مصر اليوم

أشرف حكيمى

باريس- مصر اليوم

مرضى السرطان

أمستردام ـ مصر اليوم

الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي

القاهرة ـ مصر اليوم