"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية المقاومة العراقية تقصف هدفين حيويين للاحتلال بطائرات مسيَّرة غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان صفارات الإنذار تدوي في رأس الناقورة ومناطق بشمال فلسطين المحتلة خشية تسلل طائرات مسيّرة مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس" السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة في أميركا وزارة الصحة اللبنانية تؤكد3287 شهيدًا و14 ألف جريح منذ بدء العدوان الإسرائيلي ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

أخبار عاجلة

دراسة تكشف أنّ الكثير مِن الملح في نظامك الغذائي يُضعف جهاز المناعة

السبت ,15 آب / أغسطس2020 ، 12:57 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة تكشف أنّ الكثير مِن الملح في نظامك الغذائي يُضعف جهاز المناعة

منظمة الصحة العالمية

القاهرة - مصر اليوم

أظهر المتطوِّعون البشريون، الذين استهلكوا 6 غرامات إضافية من الملح يوميًا نقصًا واضحًا في المناعة، وقالت الدراسة إن هذا المقدار يتوافق مع محتوى الملح في وجبتين للوجبات السريعة.
وفقا لما نشره موقع doctors، أن خمسة جرامات في اليوم لا أكثر: هذا هو الحد الأقصى من الملح الذي يجب أن يستهلكه البالغون وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية (WHO). يتوافق تقريبًا مع مستوى ملعقة شاي واحدة.

قال الباحث في الدراسة كريستيان كورتس من جامعة بون في ألمانيا: "لقد تمكنا الآن من إثبات أن الإفراط في تناول الملح يضعف بشكل كبير جهاز المناعة"، وحسب الباحثين فإن هذه النتيجة غير متوقعة، حيث تشير بعض الدراسات إلى الاتجاه المعاكس.
وقالت كاتارزينا جوبين، مؤلفة الدراسة الرئيسية من جامعة فورتسبورغ: "لقد تمكنا من إظهار ذلك في الفئران المصابة بعدوى الليستريا".
الليستريا هي بكتيريا توجد على سبيل المثال في الأطعمة الملوثة ويمكن أن تسبب الحمى والقيء والإنتان. كما أن التهابات المسالك البولية تلتئم بشكل أبطأ بكثير في فئران التجارب التي تغذت على نظام غذائي عالي الملح.

وقالت الدراسة إنه يبدو أن كلوريد الصوديوم له تأثير سلبي على جهاز المناعة البشري، وقال كورتس: "قمنا بفحص متطوعين تناولوا ستة جرامات من الملح بالإضافة إلى استهلاكهم اليومي، وهذا تقريبًا هو المقدار الموجود في وجبتين من الوجبات السريعة، أي وجبتين برجر وقطعتين من البطاطس المقلية".
بعد أسبوع، أخذ العلماء الدم من المشاركين وفحصوا الخلايا المحببة. تعاملت الخلايا المناعية بشكل أسوأ مع البكتيريا بعد أن بدأ المشاركون في الاختبار في تناول نظام غذائي غني بالملح.
في المتطوعين من البشر، أدى تناول الملح المفرط أيضًا إلى زيادة مستويات الجلوكوكورتيكويد. وفقًا للدراسة، يُستخدم الكورتيزون الجلوكورتيكويد الأكثر شهرة لقمع الالتهاب.
وشدد كورتس على أنه "فقط من خلال التحقيقات في كائن حي بأكمله تمكنا من الكشف عن دوائر التحكم المعقدة التي تؤدي من تناول الملح إلى نقص المناعة".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تكشف أنّ الكثير مِن الملح في نظامك الغذائي يُضعف جهاز المناعة

منظمة الصحة العالمية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف ـ مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم