وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء جديدة لسكان مدينة صور جنوبي لبنان ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة طائرات الاحتلال المسيرة تقصف مستشفى العودة شمال غزة 12 قتيلًا و50 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية جنوب لبنان توقف الإنتاج في أكبر حقل نفطي في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

دراسة ألمانية تكشف بعض المكملات الغذائية ناقصة الجودة

الأحد ,05 كانون الأول / ديسمبر2021 ، 15:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة ألمانية تكشف بعض المكملات الغذائية ناقصة الجودة

المكملات الغذائية

برلين - مصر اليوم

كشفت دراسة أجريت بجامعة "مونستر" الألمانية أن المكملات الغذائية المصنوعة من التوت الأزرق تعاني من أوجه قصور كارثية من حيث الجودة، وفقًا لما ذكره موقع الجامعة الألمانية.يحدد البروفيسور أندرياس هينسل من معهد البيولوجيا الصيدلانية والكيمياء النباتية (IPBP) في جامعة مونستر وفريقه، أوجه القصور في جودة المكملات الغذائية المتوفرة في الكثير من الأماكن، حيث تحتوي العديد من هذه المنتجات على مستخلصات نباتية من المفترض أن تحتوي مكوناتها على فوائد صحية، بشرط أن تحتوي بالفعل على ما تدعي.ويقول هينسل: "على مدى السنوات القليلة الماضية ، كانت هناك مؤشرات متزايدة على أن بعض هذه النباتات لديها نقص كبير في الجودة"، على سبيل المثال، قد تكون هناك مستويات محتوى منخفضة، أو في بعض الأحيان يتم العثور على منتجات لا تحتوي على مكونات نشطة، أو تحتوي على مكونات مشكوك فيها وغير معلن عنها".

وتجري IPBP دراساتها العلمية الخاصة كجزء من مشروع طويل الأجل لتقييم جودة المكملات الغذائية، حيث تتلخص النتائج التي تم التوصل إليها حتى الآن في وجود أوجه قصور مقلقة في الجودة.فعلى سبيل المثال، كانت هناك مشكلات واضحة تتعلق بالجودة في أكثر من 50 بالمائة من جميع مكملات مستخلص البروكلي المختبرة والتي تُستخدم للوقاية من السرطان، على وجه التحديد، أظهر الباحثون أن بعض الجلوكوزينات (زيت الخردل جليكوسيدات) التي من المفترض أن تمنع السرطان كانت موجودة في أقل من نصف العينات.

وأظهرت دراسة أخرى عن المكملات الغذائية من العنب البري "نقصًا كارثيًا في الجودة" في بعض الحالات، حيث وفقًا لتقرير الكيميائي الغذائي الدكتور ماتياس ليشتنبرج، أستاذ مساعد أول في المعهد وخبير في تحليلات المواد الطبيعية، يستخدم العنب البري أو بشكل أكثر تحديدًا الأنثوسيانين الموجود فيه لعلاج الإسهال الحاد، لا تحتوى تلك المكملات الغذائية على الكميات المطلوبة من الأنثوسيانينن كمن وجد الباحثون أيضًا عينات من المكملات الغذائية التي تم غشها بالأنثوسيانين من مصادر نباتية أخرى.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة ألمانية تكشف بعض المكملات الغذائية ناقصة الجودة

المكملات الغذائية

برلين - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة منة شلبي

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

ميار شريف

القاهرة - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم