وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء جديدة لسكان مدينة صور جنوبي لبنان ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة طائرات الاحتلال المسيرة تقصف مستشفى العودة شمال غزة 12 قتيلًا و50 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية جنوب لبنان توقف الإنتاج في أكبر حقل نفطي في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

تناول الملح بكميات كبيرة يضعف وظائفك الإدراكية

الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير2023 ، 17:18 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تناول الملح بكميات كبيرة يضعف وظائفك الإدراكية

الملح

القاهرة - مصر اليوم

توصلت دراسة جديدة، إلى أن تناول نظام الملح بكميات كبيرة يؤدي إلى إضعاف الوظيفة الإدراكية وزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل مرض الخرف، الزهايمر.مخاطر تناول الملح وكشفت الدراسة إلى أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يتسبب أيضًا في زيادة ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية، فعند استهلاك كميات كبيرة من الملح بشكل يومي، يتم تنشيط المحور الوطائي النخامي الكظري، وهو نظام استجابة الجسم للضغط المتزايد.

وتناول كميات كبيرة من الملح، يمنع خلايا الدماغ من إنتاج أكسيد النيتريك، وهو الذي يلعب دورًا رئيسيًا في مساعدة الأوعية الدموية على الاتساع؛ مما يسمح بتدفق الدم.

كما يؤدي تناول الملح بكميات كبيرة إلى زيادة إنتاج بروتين تاو، وهو البروتين المسئول عن الإصابة بمرض الزهايمر، ويدعم هرمون تاو الخلايا العصبية عن طريق تثبيت الهياكل التي تسمى الأنابيب الدقيقة، والتي تنقل العناصر الغذائية إلى المحاور العصبية والتشعبات بالدماغ.

البدائل الصحية للملح
هناك العديد من البدائل الصحية للملح منها، الثوم: وهو من الأعشاب الصحية التي تعزز النكهة دون زيادة معدلات الصوديوم في الجسم، نظرًا لأنه مليء بمضادات الأكسدة، فإن الثوم يحافظ على الإجهاد التأكسدي، مع الحفاظ على صحة القلب منظمة.

الفلفل الأسود: هو أفضل إضافة للأطعمة مثل الحساء والبيض والمعكرونة والمشويات والعديد من الأطباق المالحة الأخرى، والفلفل الأسود مفيد أيضًا في تقليل الالتهابات التي تؤدي إلى مشاكل في الدماغ والقلب.

الزنجبيل: بالإضافة إلى كون الزنجبيل مضاد جيد للالتهابات، يمكن أن يحل محل الملح بسهولة في العديد من الأطباق مثل الصلصات والمخللات والحساء وما إلى ذلك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تناول الملح بكميات كبيرة يضعف وظائفك الإدراكية

الملح

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة منة شلبي

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

ميار شريف

القاهرة - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم