وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء جديدة لسكان مدينة صور جنوبي لبنان ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة طائرات الاحتلال المسيرة تقصف مستشفى العودة شمال غزة 12 قتيلًا و50 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية جنوب لبنان توقف الإنتاج في أكبر حقل نفطي في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

طعام شتوي يساعد علي منع ارتفاع نسبة السكر فى الدم

الثلاثاء ,07 كانون الأول / ديسمبر2021 ، 21:16 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طعام شتوي يساعد علي منع ارتفاع نسبة السكر فى الدم

الباذنجان

القاهره - مصراليوم

السكرى هو حالة تستمر مدى الحياة، تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم، ويعد التحكم فى المرض جزءًا مهمًا من إدارة هذه الحالة، ويمكن القيام بذلك من خلال اتباع نظام غذائي صحى بما في ذلك طعام شتوى شهير يساعد في خفض مستويات سكر الدم، وفقًا لتقرير موقع "إكسبريس". هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، بدءًا من اتباع نظام غذائي صحي إلى شرب الكثير من الماء، ووفقًا لمؤسسة السكري في المملكة المتحدة، فإن أحد الأطعمة الشتوية الرخيصة التي يمكن أن تمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم هو الباذنجان.

الباذنجان هو جزء من نظام غذائي متوسطي صحي، ويرتبط بتحسين إدارة نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، الخضار ذو اللون الأرجواني مصدر غنى بالألياف والفيتامينات الأساسية والمعادن وكذلك منخفض الدهون، كما أنه غذاء ذو مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض (GI) بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض في التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، مثل الباذنجان، ولكن بعض الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض لا تقدم خيارًا ذكيًا لمرضى السكر، بما في ذلك الشوكولاتة.

يعد الباذنجان طعامًا مثاليًا إذا كنت ترغب في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، كما أن الخضروات الغنية بالبوليفينول، ثبت أنها تحمي خلايا بيتا التي تصنع الأنسولين وتعزز نشاطها، بجانب ذلك يحتوى الباذنجان على نسبة عالية من الألياف وهى فائدة أخرى لمرضى السكرى، والتي تبطئ عملية الهضم وامتصاص السكر، مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل عام، حيث يمنع الامتصاص البطيء الارتفاع المفاجئ في نسبة الجلوكوز في الدم عن طريق الحفاظ على مستوياته تشير بعض الدراسات إلى أن المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في الباذنجان قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أيضًا، ولكن يفضل عدم تناوله مقليًا، بسبب قدرة هذا الخضار على امتصاص الزيت بسهولة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طعام شتوي يساعد علي منع ارتفاع نسبة السكر فى الدم

الباذنجان

القاهره - مصراليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

شركة "مايكروسوفت" الأمريكية

واشنطن ـ مصر اليوم

قائمة التراث العالمي

بيروت ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو

لندن - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم