الدولار الأميركي يحقق مكاسب واسعة مقتربا من أعلى مستوى له في عامين الاتحاد الإنجليزى يعلن إيقاف كونيا مباراتين وتغريمه 80 ألف إسترلينى العملات المشفرة تختتم عام 2024 على تراجع وسط ترقب لتعاملات 2025 SpaceX تختتم 2024 بإطلاق 21 قمراً صناعياً من Starlink الجيش الروسي يستهدف منشآت البنية التحتية للمجمعات الصناعية العسكرية الأوكرانية سلسلة غارات عنيفة تهز العاصمة اليمنية صنعاء الاحتلال الإسرائيلي يقتحم بلدتي عنبتا والخضر بالضفة الغربية الأمم المتحدة تحذر من انعدام وسائل بقاء الحياة بغزة بسبب الممارسات الإسرائيلية وفاة بشير الديك بعد صراع مع المرض هجوم بمسيرات أوكرانية يتسبب بحريق في مستودع نفط روسي

أخبار عاجلة

أستاذ بكلية الزراعة يكشف أن برومات البوتاسيوم تؤدى للإصابة بسرطان البروستاتا

الإثنين ,15 شباط / فبراير2021 ، 21:34 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - أستاذ بكلية الزراعة يكشف أن برومات البوتاسيوم تؤدى للإصابة بسرطان البروستاتا

المخبوزات

القاهرة - مصر اليوم

قال محمد فتحي سالم أستاذ بكلية الزراعة بجامعة السادات إن برومات البوتاسيوم التى تستخدم فى إنتاج جميع أنواع المخبوزات والمعجنات المختلفة تحتوي على مواد مسرطنة.

وأضاف سالم خلال حوار له ببرنامج مساء دى إم سى أن هذه المادة كانت تستخدم في العالم بأجمعه حتى قامت اليابان عام 1990 بحظر استخدام هذة المادة في صناعة المخبوزات بشكل عام، ثم تلتها منظمة الصحة العالمية عام 1993 بمنع استخدامها في المخبوزات عالميا لأنها تؤدي إلى الإصابة بسرطان البروستاتا والجهاز الهضمي.

وأضاف فتحى أن مادة الفيجيتار الخاصة باللحوم والدجاج التي تستخدم في المنازل تحتوي على برومات البوتاسيوم أيضا، مؤكدًا على أن هذة المادة تعمل على جعل الخبز ذا ملمس ناعم كما أنها تعمل على زيادة سرعة تخمير عجين الخبز، مؤكدا أن مصر كانت تستخدمها حتى أمس وتم منع استخدامها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أستاذ بكلية الزراعة يكشف أن برومات البوتاسيوم تؤدى للإصابة بسرطان البروستاتا

المخبوزات

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي

القاهرة ـ مصر اليوم

المطرب الراحل أحمد عدوية

القاهرة - سعيد الفرماوي

حملة تجسس صينية ضخمة

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ مصر اليوم

الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش

جنيف ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم