القاهرة ـ محمد صلاح
حذَّرَت وزارة التموين والتجارة الداخلية المواطنين من شراء اللحوم المكشوفة خارج محلات الجزارة , واللحوم غير المختومة أو غير واضحة البيانات , واللحوم المستوردة المجمدة وبها حروق تجميد , إضافة إلى اللحوم التي تباع بالقرب من المجزر. وأشارت الوزارة في بيان أصدرته الاثنين، حول شروط الأضحية السليمة , إلى أن تكون الاضحية غير خاملة وذات عيون براقة لامعة , وعدم وجود رشح أو مخاط حول الأنف , وتكون ذكرًا ذا قرن وعمره سنة فأكثر , إضافة إلى أن تكون الفروة مجززه وخالية من الأمراض الظاهرة مع عدم وجود كسور أو إصابات . وأضاف البيان أنَّ اللحم يجب أن يكون وردى اللون , وأن يكون الدهن ناصع للجاموس والضأن , ومائلا للاصفرار في البقري , مع مراعاة أن تكون الأختام واضحة , على شكل مربع أحمر في اللحوم البلدية الصغيرة , ومثلث أحمر في اللحوم البلدية الكبيرة , ومثلث بنفسجي في اللحوم المستورة الكبير ومربع بنفسجي للحوم المستوردة الصغيرة المذبوحة محليًا.
أرسل تعليقك