واشنطن ـ وكالات
أعلنت دراسة حديثة أجراها عدد من الباحثين في جامعة كاوسيونغ التايوانية أن مادة "الميلامين" الموجودة في بعض الأطباق قد تزيد من خطر الإصابة بحصى الكلى، حسبما نشر موقع لايف ساينس الأميركي.وأجرى الباحثون دراستهم على 12 رجلاً وامرأة سليمين تناولوا حساء المعكرونة الساخن في قصعة مصنوعة إما من الميلامين أو السيراميك. وجمعت عيّنات من بول المشاركين خلال 12 ساعة بعد تناول الحساء. وبعد 3 أسابيع تناول المشاركون النوع نفسه من الحساء لكن في نوع مختلف من القصعات.وقام الباحثون بعدها بجمع عيّنات من البول أيضاً، ولاحظوا أن مستوى الميلامين في البول خلال 12 ساعة من تناول الحساء، كان 8.35 ميكروغرام عند الذين تناولوه في قصعات من هذا النوع، أما عند المجموعة الأخرى فكان 1.3 ميكروغرام. ويقول العلماء إن دخول الميلامين إلى الجسم يمكن أن يتسبب بحصى الكلى، بل وربّما يتلف الكلى أو حتى يتسبب بالسرطان.
أرسل تعليقك