c الأطعمة المقليّة قد تزيد خطر الإصابة بسرطان البروستات - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 06:18:12 آخر تحديث
  مصر اليوم -

الأطعمة المقليّة قد تزيد خطر الإصابة بسرطان البروستات

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الأطعمة المقليّة قد تزيد خطر الإصابة بسرطان البروستات

واشنطن ـ يو.بي.آي

وجدت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة المقليّة مثل البطاطا والدجاج والكعك المقلي المحلى (دونات) بشكل دائم قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستات.وذكر موقع "هلث داي نيوز" الأميركي أن الباحثين في المعهد الوطني الأميركي ومركز "هاتشينسون" لأبحاث السرطان نظروا في بيانات تعود لقرابة 1500 رجل شخصت إصابتهم بسرطان البروستات وقرابة 1500 رجل لم يشخص لديهم المرض. وقدّم المشاركون في الدراسة الذين يتراوح عمرهم بين 35 و74 عاماً تفاصيل عن عاداتهم الغذائية.وتبيّن أن الرجال الذين قالوا إنهم يتناولون البطاطا المقلية والدجاج المقلي والسمك المقلي والكعك المقلي المحلى، مرة واحدة على الأقل أسبوعياً، كانوا أكثر عرضة 30% إلى 37% للإصابة بسرطان البروستات مقارنة بمن يتناولونها اقل من مرة في الشهر.وتبيّن أيضاً أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة مرّة على الأقل في الأسبوع هم اكثر عرضة قليلاً للإصابة بالنوع الأكثر فتكاً من سرطان البروستات. وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة، جانيت ستانفورد، إن "الرابط بين سرطان البروستات والأطعمة المقلية يبدو أنه يقتصر على المستوى العالي للاستهلاك- الذي حددته دراستنا بما يزيد عن مرة في الأسبوع".واشارت إلى أن خطر الإصابة بالسرطان قد يكون سببه واقع أنه عند غلي الزيت إلى درجة حرارة عالية فقد تتكون مركبات مسببة للسرطان في الأطعمة المقلية. ولفتت إلى أنه مع إعادة استخدام الزيت نفسه ومع طول فترة القلي، تزيد كميات هذه المركبات السامّة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الأطعمة المقليّة قد تزيد خطر الإصابة بسرطان البروستات الأطعمة المقليّة قد تزيد خطر الإصابة بسرطان البروستات



GMT 18:38 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

النظام الغذائي يساعد الشخص على فقدان الوزن

GMT 18:36 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

الأطعمة التي يجب أن تأكلها كجزء من الصيام المتقطع

GMT 17:19 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

تزايد معدلات الاكتئاب أثناء نوبات الصداع النصفي

GMT 17:01 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

أبرز المشاكل الصحية التى يسببها فصل الشتاء

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 04:02 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

أردوغان يؤكد أن الأمم المتحدة عاجزة عن حل الصراعات في العالم
  مصر اليوم - أردوغان يؤكد أن الأمم المتحدة عاجزة عن حل الصراعات في العالم

GMT 11:41 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

روجينا تكشف عن تفاصيل مسلسلها الجديد رمضان 2025
  مصر اليوم - روجينا تكشف عن تفاصيل مسلسلها الجديد رمضان 2025

GMT 07:51 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر

حفل اللاعب البرازيلي نيمار يثير الجدل في البرازيل

GMT 12:05 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر

مكافآت خاصة للاعبي أسوان عقب البقاء في الدورى الممتاز

GMT 14:23 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر

تباطؤ التضخم السنوي في تونس إلى 6.2 % خلال أغسطس

GMT 21:51 2021 الإثنين ,14 حزيران / يونيو

غياب أحمد فتحي عن قائمة بيراميدز أمام سموحة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon