مضادات الأكسدة في الطعام أحيانًا لا تحد من الإصابة بالسكتة الدماغية

الخميس ,21 شباط / فبراير2013 ، 22:34 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - مضادات الأكسدة في الطعام أحيانًا لا تحد من الإصابة بالسكتة الدماغية

واشنطن ـ وكالات

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها فريق من الباحثين الأمريكيين عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن مضادات الأكسدة، مثل الليكوبين والبيتا كاروتين، وفيتامين "ج" وفيتامين "هـ"، وتأثيراتها الوقائية علي صحة الإنسان. وأشار الباحثون إلي أن تناول الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة ليست بالضروري أن تحد من خطر الإصابة بمرض السكتة الدماغية، أو مرض الخرف والعته، أو تحمي الإنسان من الإصابة بأي منهما، كما اعتقدت الكثير من الدراسات، معزين هذا التأثير الرائع إلي وجود أحد المكونات الأخري الموجودة بالفواكه نفسها، أو نتيجة لمضادات الأكسدة الموجودة بدم الإنسان، وأنه ليس له أي علاقة من قريب أو بعيد بمضادات الأكسدة الموجودة بتلك الأطعمة. وجاءت هذه النتائج في دراسة حديثة نشرت بدورية "Neurology"، التي تصدرها الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب في العشرين من شباط/ فبراير الجاري. وشملت الدراسة 5395 شخصا، تزيد أعمارهم عن 55 عاما، ولم يكونوا مصابين بأي من علامات مرض الخرف أو العته في بداية الدراسة، واستمرت الدراسة قرابة الـ14 عاما، وأضاف الباحثون أن القهوة والشاي ثبت أنهما من أكثر المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، وأنها تتسبب في تباين شديد بمستويات مضادات الأكسدة بين الخاضعين للدراسة. كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها فريق من الباحثين الأمريكيين عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن مضادات الأكسدة، مثل الليكوبين والبيتا كاروتين، وفيتامين "ج" وفيتامين "هـ"، وتأثيراتها الوقائية علي صحة الإنسان. وأشار الباحثون إلي أن تناول الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة ليست بالضروري أن تحد من خطر الإصابة بمرض السكتة الدماغية، أو مرض الخرف والعته، أو تحمي الإنسان من الإصابة بأي منهما، كما اعتقدت الكثير من الدراسات، معزين هذا التأثير الرائع إلي وجود أحد المكونات الأخري الموجودة بالفواكه نفسها، أو نتيجة لمضادات الأكسدة الموجودة بدم الإنسان، وأنه ليس له أي علاقة من قريب أو بعيد بمضادات الأكسدة الموجودة بتلك الأطعمة. وجاءت هذه النتائج في دراسة حديثة نشرت بدورية "Neurology"، التي تصدرها الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب في العشرين من شباط/ فبراير الجاري. وشملت الدراسة 5395 شخصا، تزيد أعمارهم عن 55 عاما، ولم يكونوا مصابين بأي من علامات مرض الخرف أو العته في بداية الدراسة، واستمرت الدراسة قرابة الـ14 عاما، وأضاف الباحثون أن القهوة والشاي ثبت أنهما من أكثر المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، وأنها تتسبب في تباين شديد بمستويات مضادات الأكسدة بين الخاضعين للدراسة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مضادات الأكسدة في الطعام أحيانًا لا تحد من الإصابة بالسكتة الدماغية

واشنطن ـ وكالات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وكالة فيتش للتصنيف الائتماني

القاهرة ـ مصر اليوم

محمد منير

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ مصر اليوم

قائمة التراث العالمي

بيروت ـ مصر اليوم

البرازيلي نيمار جونيور لاعب فريق الهلال السعودي

الرياض ـ مصر اليوم

فيتامينات ومعادن أساسية

لندن ـ مصر اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة ـ مصر اليوم