‏محافظ البحر الأحمر يعلن إنقاذ 28 شخصا من حادث غرق مركب سياحي واستمرار البحث عن 17 آخرين الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء لسكان عدد من المناطق في صور ويأمرهم بالتوجه إلى شمال نهر الأولي مصرع شخص وإصابة اثنين في تحطم طائرة قرب مطار فيلنيوس بليتوانيا غارات على النبطية تزامنا مع تفجيرات في ديرميماس واشتباكات بمحيط الخيام انهيارات أرضية وفيضانات تضرب جزيرة سومطرة الإندونيسية وزارة الصحة اللبنانية تعلن 3,754 شهيدًا و15,626 مصابًا منذ بدء العدوان الإسرائيلي على لبنان منذ أكتوبر 2023 وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس

أخبار عاجلة

أطعمة تحتوي علي مضادات الأكسدة أبرزها السبانخ والبروكلي

الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير2023 ، 00:00 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - أطعمة تحتوي علي مضادات الأكسدة أبرزها السبانخ والبروكلي

السبانخ

القاهرة - مصر اليوم

مضادات التأكسد هي المواد التي قد تحمي خلاياك من الجذور الحرة، والتي قد تلعب دورًا في الإصابة بأمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض، وحسب ما ذكره موقع mayoclinic فأن الجذور الحرة هي جزيئيات تنتج عند تكسير الجسم للطعام، أو عند تعرضك لدخان التبغ أو الإشعاع.

قد تساعد مضادات التأكسد، مثل الفيتامينات C وE والكاروتينات، على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، و تشتمل مضادات التأكسد الأخرى التي توجد بشكل طبيعي على مركبات الفلافونويد والتانينات والفينولات وتعد الأطعمة النباتية هي أفضل مصادرها ويشمل هذا الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والأعشاب والتوابل وحتى الكاكاو.

إضافة إلى ذلك، عادة ما تكون الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة الغنية بمضادات التأكسد غنية أيضًا بالألياف ومنخفضة الدهون المشبعة والكوليسترول، ومصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، لذلك استمتع بالتنوع.

يعد التوت الأسود والفراولة والتوت البري من بين أفضل مصادر مضادات التأكسد الغذائية، كما تحتوي البطاطا والجزر والفلفل الأحمر والأخضر والكرنب الأجعد والسبانخ والبروكلي على الكاروتين المضاد للتأكسد، حاول اختيار الخضروات الورقية ذات اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر القاتم والأخضر الداكن كل يوم، الجوز أيضا من أفضل المكسرات التي تحتوي على مضادات التأكسد.

وهناك بعض العصائر التي تحتوى على مواد مضادة للأكسدة مثل عصير الرمان، حتى القهوة والشاي يحتويان على مضادات التأكسد.

تذكر أنه عندما يتعلق الأمر بإضافة مضادات التأكسد إلى نظامك الغذائي، فلا ينبغي أن يكون تركيزك على نوع واحد من الطعام أو مجموعة غذائية واحدة بدلًا من ذلك، احرص على دمج مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة في نظامك الغذائي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أطعمة تحتوي علي مضادات الأكسدة أبرزها السبانخ والبروكلي

السبانخ

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة حنان مطاوع

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

محمد صلاح

لندن ـ سليم كرم

الأسبرين

واشنطن ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم