c إتباع نظام غذائي يوفر خيارات صحية من الدهون المغذية - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 12:44:45 آخر تحديث
  مصر اليوم -

إتباع نظام غذائي يوفر خيارات صحية من الدهون المغذية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - إتباع نظام غذائي يوفر خيارات صحية من الدهون المغذية

نظام غذائي
القاهرة - مصر اليوم

إن إجراء تعديلات على نمط الحياة من أجل ضبط مستويات الكوليسترول وسكر الدم وضغط الدم والتخلي عن التدخين، والمشي كل يوم والحفاظ على وزنك في نطاق صحي؛ من شأنه الحفاظ على وظيفة الذاكرة.اكتشفي أنواع الأطعمة التي تساعد على تحسين وظيفة الذاكرة، وتحفيز صحة المهارات المعرفية، وفق أحدث الدراسات برأي اختصاصية النظم الغذائية والتغذية ليزي برتراند، المُسجَلة لدى نظام مايو كلينك الصحي في سانت جيمس، ولاية مينيسوتا الأمريكية، في الآتي.

تشير الأبحاث إلى أن القدرة على تحسين وظيفة الذاكرة قد ترتبط بما يأكله الفرد. إن إتباع نظام غذائي يوفر خيارات صحية من الدهون المغذية وأنواع مختلفة من الخضروات الغنية بالمُغذيات النباتية؛ من شأنه أن يؤثر تأثيراً إيجابياً في الصحة. والمُغذيات النباتية هي مواد تُوجد في بعض النباتات يُعتقد أنها مفيدة لصحة البشر وتساهم في الوقاية من بعض الأمراض.

ولا يزال هناك الكثير الذي علينا أن نعرفه عن مكونات النظام الغذائي الصحي للدماغ. وقد أظهرت الدراسات أن ما يكون مفيداً لصحة قلبك قد يكون أيضاً مفيداً لصحة دماغك. لذا، فإن الخيار الأفضل للذاكرة القوية هو أن تمتنعي عن الدهون الضارة وتتذكري أن تشمل قائمة غذائك الأغذية المُعتمِدة على النباتيات.إن الحميات الغذائية الغنية بالفواكه، والخضروات، والبقوليات والحبوب الكاملة، والأسماك، والدهون الصحية، والأعشاب أو البذور؛ تعمل على تحفيز عمل ذاكرة الدماغ. إليك المزيد عن تلك الأطعمة الغنية بالطاقة:

 التوت: غني بمضادات الأكسدة وحماية الدماغ من التلف الناتج عن الأكسدة، ويقي من الشيخوخة المبكرة والخرف الذي يُضعف الذاكرة. والتوت الأزرق مصدر غني للأنثوسيانين وغيره من مركبات الفلافونويد التي تحسن وظائف الدماغ.العنب: غني بمركب الريسفيراترول الذي يعمل على تكثيف الذاكرة. عنب كونكورد غني بالبوليفينول، وهي مركبات لها إمكانية تعزيز وظائف الدماغ البطيخ يحتوي على تركيز عالٍ من الليكوبين وهو مضاد أكسدة قوي، كما أنه مصدر جيد للماء النقي الذي يُفيد صحة الدماغ، ومن المهم الانتباه إلى أن حالة جفاف بسيطة يمكن أن تُسهم في إضعاف الذاكرة.الأفوكادو: فاكهة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تعزز وظيفة الذاكرة عن طريق المساعدة على تحسين مستويات كوليسترول الدم عند تناولها باعتدال بدلاً من الدهون المشبعة.

 الشمندر: غني بالنترات، وهي مركب طبيعي يعمل على توسعة الأوعية الدموية؛ ما يساعد على وصول المزيد من الدم المُؤكسد إلى الدماغ.الخضروات الورقية الداكنة: معروفة باحتوائها على مضادات الأكسدة مثل فيتامين "سي -C"، وأثبتت قدرتها على الحد من فقدان الذاكرة المرتبط بتقدم العمر. والخضروات غنية أيضاً بحمض الفوليك الذي يحسن الذاكرة عن طريق الحد من الالتهابات وتحسين وصول الدورة الدموية إلى الدماغ.

البرغل والكُسكُس والحبوب الكاملة والحمص والشوفان والبطاطا الحلوة والبقوليات السوداء: هذه الكربوهيدرات المعقدة مهمة جداً. وبما إن خلايا الدماغ تعتمد على الغلوكوز المُستخلص من الكربوهيدرات ولا تخزن الغلوكوز الفائض؛ فإنها تحتاج إلى إمداد بمقدار ثابت منه. والكربوهيدرات المعقدة غذاء مفضل للدماغ؛ حيث إنها توفر إمداداً مستديماً وبطيئاً من الغلوكوز. كما أنها تستغرق وقتاً طويلاً ليتم أيضها، وكذلك فهي غنية بحمض الفوليك، وهو نوع من فيتامين "B" يعمل على تقوية الذاكرة.

الأسماك الدهنية: مثل السلمون والإسكمري والرنكة والسردين والبلشار؛ جميعها غنية بالأحماض الدهنية "أوميغا 3" المفيدة لصحة القلب. وقد ثبت أن هذه الأسماك تحسن الذاكرة عند تناولها مرة أو مرتين في الأسبوع. والأحماض الدهنية "أوميغا 3" يمكنها أن تعمل على خفض الدهون الثلاثية.المحاريات والأسماك القشرية مثل محار البحر وبلح البحر وحلزون البحر وسرطان البحر والروبيان والكركند؛ جميعها مصادر جيدة لفيتامين "B12"، وهو عنصر غذائي مفيد في الوقاية من فقدان الذاكرة.

زيت الزيتون: يوفر دهوناً أحادية غير مشبعة تساعد على تقليص مستويات الكوليسترول الضار "LDL" عند استخدامه بدلاً من الدهون المشبعة أو المتحولة. ويُعتبر زيت الزيتون البكرالممتاز النوع الأقل مُعالجة، ويحتوي على أعلى مستويات المركبات الواقية المضادة للأكسدة. المكسرات: مثل الجوز مصدر للأحماض الدهنية "أوميغا 3" التي تقلل الدهون الثلاثية، وتحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد على ضبط ضغط الدم والحد من الجلطات الدموية.

ربما يهمك الإطلاع على المزيد من فوائد المكسرات.بذور الكاكاو: مصدر غني بمركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة ذات أهمية خاصة في الوقاية من أضرار الكوليسترول الضار وحماية جدران الشرايين والوقاية من جلطات الدم. ويحتوي الكاكاو أيضاً على أرجينين، وهو مركب يعمل على زيادة توسع الأوعية الدموية.إكليل الجبل والنعناع: لقد ثبت أن إكليل الجبل يعمل على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ؛ ما يحسن التركيز والذاكرة. واكتُشف أن رائحة النعناع البستاني تحفز الذاكرة أيضاً.بذور السمسم: مصدر غني بالحمض الأميني تيروسين الذي يُستخدم في إنتاج الدوبامين -وهو ناقل عصبي مسؤول عن الحفاظ على ذهن يقظ وذاكرة حادة. كما أن بذور السمسم غنيه بالزنك والمغنيسيوم وفيتامين "B6"، وغيرها من العناصر المغذية التي لها دور في تعزيز الذاكرة. الزعفران: ثبت أنه يؤثر تأثيراً إيجابياً في المُصابين بمرض الزهايمر من خفيف إلى متوسط.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

أسوأ ثلاث عادات غذائية لصحة القلب

فوائد ومخاطر النظام الغذائي المعتمد على الفاكهة

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

إتباع نظام غذائي يوفر خيارات صحية من الدهون المغذية إتباع نظام غذائي يوفر خيارات صحية من الدهون المغذية



GMT 12:01 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول عدة فناجين من القهوة يوميا ربما يقي من أمراض القلب

GMT 11:56 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الكافيين له تأثير على الجهاز العصبي والمخ بشكل كبير

GMT 11:53 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أنواع السرطان الأكثر انتشارا بين النساء

GMT 11:51 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة حديثة تكشف علامات الإنذار المبكر لمرض "ألزهايمر"

إطلالات عملية ومريحة للنجمات في مهرجان الجونة أبرزها ليسرا وهند صبري

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 18:09 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
  مصر اليوم - بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 09:06 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

وزيرا خارجية مصر وأميركا يبحثان هاتفيا الوضع في الشرق الأوسط
  مصر اليوم - وزيرا خارجية مصر وأميركا يبحثان هاتفيا الوضع في الشرق الأوسط

GMT 10:57 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى
  مصر اليوم - درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى

GMT 04:39 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

جيش منظم على الإنترنت ضد "تزوير الانتخابات" يدعمه إيلون ماسك
  مصر اليوم - جيش منظم على الإنترنت ضد تزوير الانتخابات يدعمه إيلون ماسك

GMT 09:38 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم الإثنين 20/9/2021 برج الحوت

GMT 00:05 2023 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الأهلي يستقر على التجديد لعمرو السولية

GMT 07:13 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو

جزء ثانٍ من فيلم «موسى» في صيف 2022 قيد الدراسة

GMT 13:06 2021 الثلاثاء ,08 حزيران / يونيو

أنشيلوتي يحسم موققه من ضم محمد صلاح إلى ريال مدريد

GMT 09:11 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم الإثنين 20/9/2021 برج الحمل
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon