وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء جديدة لسكان مدينة صور جنوبي لبنان ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة طائرات الاحتلال المسيرة تقصف مستشفى العودة شمال غزة 12 قتيلًا و50 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية جنوب لبنان توقف الإنتاج في أكبر حقل نفطي في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

الإكثار من تناول الأطعمة فائقة المعالجة يزيد من خطر الإصابة بالسرطان خاصة سرطان المبيض

الإثنين ,14 آب / أغسطس2023 ، 00:17 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الإكثار من تناول الأطعمة فائقة المعالجة يزيد من خطر الإصابة بالسرطان خاصة سرطان المبيض

لندن - مصر اليوم

أظهرت دراسة جديدة، أن الإكثار من تناول الأطعمة فائقة المعالجة يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان المبيض، وفقًا لدراسة جديدة أجريت على أكثر من 197000 شخص في المملكة المتحدة، أكثر من نصفهم من النساء.

علاقة الأطعمة فائقة المعالجة والسرطان
ووجدت الدراسة أن كمية الأطعمة فائقة المعالجة أو الوجبات السريعة التي استهلكها الأشخاص في الدراسة تراوحت بين 9.1% إلى 41.4% من نظامهم الغذائي، وكلما زادت نسبة استهلاك تلك الأطعمة، كلما زاد نسبة الإصابة بالسرطان.

وتناول تلك الأطعمة الوجبات السريعة يزيد من نسبة إصابة النساء بسرطان المبيض، كما أن الأطعمة فائقة المعالجة تزيد من خطر الإصابة بالسمنة والنوبات القلبية والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني

وتشمل الأطعمة فائقة المعالجة، المجهزة، الحساء الجاهز والصلصات والبيتزا المجمدة والوجبات الجاهزة، بالإضافة إلى النقانق والنقانق والبطاطس المقلية والمشروبات الغازية والبسكويت الذي يتم شراؤه من المتجر والكعك والحلويات والكعك والآيس كريم.

وقالت ماريون نستله، أستاذة التغذية ودراسات الغذاء والصحة العامة في جامعة نيويورك، ماريون نستله، إن هناك مئات الدراسات حرفيًا التي تربط الأطعمة فائقة المعالجة بالسمنة والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات الإجمالية.

ما هي الأطعمة فائقة المعالجة؟
التحليل والتعليب والبسترة والتخمير وإعادة التشكيل، هي كلها أشكال من معالجة الطعام، والنتائج النهائية غالبا ما تكون لذيذة، حيث يتم تغييرها لدرجة كبيرة، وتحويلها كيميائيا باستخدام طرق ومكونات غير شائعة الاستخدام عند الطهي في المنزل، ويمكن أن تتسبّب تلك الأطعمة بأمراض القلب والوفاة المبكرة لدى كلّ من الرجال والنساء.

فحصت دراسة أجريت عام 2022، الأنظمة الغذائية لأكثر من 200000 رجل وامرأة في الولايات المتحدة لمدة تصل إلى 28 عامًا، ووجدت صلة بين الأطعمة فائقة المعالجة والإصابة بسرطان القولون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الإكثار من تناول الأطعمة فائقة المعالجة يزيد من خطر الإصابة بالسرطان خاصة سرطان المبيض

لندن - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة منة شلبي

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

ميار شريف

القاهرة - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم