الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 05:14:53 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 05:14:53 آخر تحديث
الشيف "شربيني" يكشف علامات فساد الدواجن المجمدة
الشيف شربيني
القاهرة - مصر اليوم
انتشرت في كافة الأسواق المصرية خلال الأيام القليلة الماضية دواجن مجمدة تم استيرادها من البرازيل، وطرحت بأسعار مخفضة بالمقارنة بأسعار الدواجن المجمدة في الشركات الأخرى مختلفة أو الدجاج الحي، وهو الأمر الذي أدى إلى ازدياد الشكوك لدى ربة المنزل بشأن مدى صلاحيتها وجودتها .
وقام الشيف شربيني ردًا على مخاوف الأم المصرية بتوضيح علامات تدل على جودة الدواجن المجمدة ومدى صلاحيتها، مشيرًا إلى أنه يجب الانتباه جيدًا إلى هذه العلامات حيث إن وجدت فتعتبر الدواجن غير صالحة للتناول، وهذه خطوات التعرف على مدى صلاحية الدواجن المجمدة
1- ترك الدواجن حتى تفك من الثلج تمامًا .
2- غسل الدواجن قبل بدء طهيها من خلال وضعها في ماء وملح لمة تصل إلى 60 دقيقة على الأقل .
3- تغسل بالماء الفاتر.
4- ملاحظة لونها بعد ذلك إن كان اللون يميل إلى الأزرق الغامق فهي تعتبر دواجن تالفة .
5- رائحة الدواجن إن ظهرت لها رائحة نفاذة أو كريهة فهي بالتالي غير صالحة .
6- عند لمسها وأصبحت ذات ملمس ناعم فتعتبر تالفة ويجب التخلص منها.
وأضاف الشيف شربيني عن القيمة الغذائية للدواجن عقب وضعها في الفريزر، موضحًا أن الدجاجة الحية في الأسبوع الأول من تخزينها في “الفريزر” تكون قيمتها الغذائية بها من البروتينات بنسبة 90%، ثم تقل لتصل 70% بعد شهر من التخزين، ثم 50% بعد 6 أشهر.
- الإثنين ,23 تموز / يوليو GMT 14:09 2018 مربو الماشية في الشرقية يعيشون حالة قلق بسبب مرض "الجلد العقدي"
GMT 13:09 2018 الخميس ,30 آب / أغسطس
إنتهاء 86% من قوائم انتظار المرضى في مستشفى بني سويف الجامعيGMT 14:09 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
مربو الماشية في الشرقية يعيشون حالة قلق بسبب مرض "الجلد العقدي"GMT 08:41 2018 الأحد ,15 تموز / يوليو
تناول الأغذية الغنية بالسبيرمدين تحافظ على شباب الجسمGMT 07:56 2018 الأحد ,27 أيار / مايو
7 "خرافات عن التغذية قد تجعلك تراجع "قائمة طعامكGMT 11:12 2018 الخميس ,01 آذار/ مارس
علماء أميركيون يكشفون عن طرق جديدة للتغلب على الاكتئابالأسواق تتفاعل بقوة مع فوز ترمب والأسهم والسندات والبتكوين تسجل ارتفاعات قوية
واشنطن ـ مصر اليوم
شهدت الأسواق العالمية، الأربعاء، ردود فعل متسارعة، عقب فوز دونالد ترمب في الانتخابات الرئاسية الأميركية لعام 2024، مما أضاف مزيداً من الزخم وعدم اليقين إلى المشهد الاقتصادي الدولي. وتتسارع الأسواق المالية؛ من الأس...المزيد
أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً
سيدني ـ مصر اليوم
تعتزم الحكومة الأسترالية اتخاذ خطوات نحو تقييد وصول الأطفال والمراهقين إلى وسائل التواصل الاجتماعي (السوشيال ميديا)، بحيث لا يسمح بذلك إلا لمن يبلغون 16 عاماً أو أكثر، بحسب وكالة الأنباء الألمانية. وقال رئيس الوزر...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 09:42 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
GMT 10:05 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة مراكش العريقة وجهة فريدة تجمع بين الثقافة والفن والتراث
GMT 11:11 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
بيرس مورغان يُهاجم "إنستغرام" عقب حذف صورة نشرها تجمعه بترامب
GMT 04:23 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة الخارجية السودانية تتهم "الدعم السريع" بقتل 120 مدنياً في يومين بولاية الجزيرة
GMT 10:41 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الغارات الإسرائيلية تهدّد المواقع التراثية في لبنان واجتماع في "اليونسكو" بشأن الأزمة
GMT 14:13 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر وتركيا تتفقان على إنشاء جامعة مشتركة في القاهرة تنفيذاً لمذكرة تفاهم وُقّعت خلال زيارة السيسي لأنقرة
GMT 04:59 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
حماس تدعو إلى تظاهرات دعما للفلسطينيين وتنديدا بدعم الغرب لإسرائيل
GMT 04:02 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
المملكة المتحدة تُحدًد أربع حالات من النوع الجديد من فيروس كورونا
GMT 00:33 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
GMT 06:54 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يؤكد أن الأمم المتحدة مستعدة للعمل مع ترامب
GMT 03:32 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يعلن تعيين مديرة حملته كأول امرأة تتولى رئاسة منصب كبيرة موظفي البيت الأبيض
GMT 05:49 2021 الخميس ,23 كانون الأول / ديسمبر
عبدالحفيظ يؤكد أن الروح القتالية وراء الفوز بالسوبر وهدفنا استعادة لقب الدوري
GMT 14:56 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم السبت 02 نوفمبر /تشرين الثاني 2024
GMT 08:57 2019 الخميس ,30 أيار / مايو
مُصوِّر باكستاني يُقدِّم سلسلة فوتوغرافية ساحرة لأحد المساجد الإماراتية
GMT 14:14 2018 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
بحث أميركي يدشن مشروعًا لإعادة تصور وجه نفرتيتي
GMT 04:46 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
سهير مقدادي تؤكّد أن الشعر العربي يعيش حالة فوضى
GMT 01:34 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
تنتظرك انشغالات كثيرة هذا الشهر على مستويات عدة
GMT 16:51 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
شركة الصفاء للطباعة تنشئ مصنعاً في مالي باستثمارات 30 مليون يورو
GMT 23:17 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
نادي روما الإيطالي يجهض حلم يورجن كلوب
GMT 13:46 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
اجتماع لمجلس إدارة اتحاد الكرة الثلاثاء المقبل
GMT 11:51 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
الإسماعيلي في مباراة قوية أمام الأسيوطي مساء الإثنين
GMT 22:41 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
سناب شات مهددا موظفيه "السجن مكانكم فى حال تسريب أخبار الشركة"
GMT 01:40 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
السعودية تعمل على استثمار 7 مليارات دولار في الطاقة المتجددة
GMT 01:38 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
إلهام شاهين والأب دانيال يكرمان آمال فريد
GMT 18:38 2016 الأربعاء ,16 آذار/ مارس
شاحنات ذاتية القيادة على الطرقات العامه يختبرها الجيش الأمريكي
GMT 05:51 2016 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
صعوبة البلع والنزيف المهبلي أبرز أعراض السرطان
GMT 22:36 2016 الإثنين ,28 آذار/ مارس
فوائد الجزر والخضروات لسرطان البروستاتا
GMT 15:05 2016 الثلاثاء ,21 حزيران / يونيو
الرداء ذو الطراز المستوحى من جلد النمر يمتلك جاذبية خاصة عند النساء
GMT 03:33 2017 الجمعة ,26 أيار / مايو
مي الخليلي تقّدم أفكارًا مبتكرة لصناعة الشموع في الأردن
GMT 06:02 2015 الخميس ,17 أيلول / سبتمبر
جونا لومو يحذر لاعبي إنجلترا من الاستهانة بمنتخب جزر فيجي
GMT 22:09 2014 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
"حاسبات" بني سويف تنظم مسابقة في البرمجيات للجامعات
GMT 04:42 2024 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
أول تعليق لمدرب دورتموند بعد خسارة فريقه أمام ريال مدريد
GMT 05:52 2024 الإثنين ,18 آذار/ مارس
عبايات أنيقة وراقية مناسبة كهدية لعيد الأم في شهر رمضان
GMT 00:02 2023 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
الأهلي يستعيد لاعبيه الدوليين وديانج فى مران الثلاثاء استعداداً لـ ميدياما
GMT 07:57 2023 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في القاهرة اليوم السبت 18 نوفمير/ تشرين الثاني 2023
GMT 00:12 2023 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر
مواعِيد الصَّلَاة في مصر اليوم الأربعاء 27 سبتمبر / أيلول 2023
GMT 00:11 2023 الأربعاء ,05 إبريل / نيسان
فرايبورج يطيح بـ بايرن ميونخ من كأس ألمانيا بفوز قاتل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك