الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 23:40:01 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 23:40:01 آخر تحديث
خبير تغذية يُوضّح مع أي مادة غذائية يفضل تناول السمك
الأسماك
موسكو ـ مصر اليوم
أعلن الدكتور أندريه زولوتاريوف، خبير التغذية الروسي، أنه في حالة تحضير السمك بصورة خاطئة، يفقد خصائصه المفيدة ويشير الخبير في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أنه من الضروري جدا إضافة السمك إلى النظام الغذائي. ووفقا له لكل نوع من السمك خصائص مميزة فريدة. فمثلا لسمك القد تأثير مضاد للأورام، ولسمك السلمون تأثير إيجابي في القلب والأوعية الدموية، وأخرى تحسن عمل الجهاز العصبي المركزي لأنها غنية بالمغنيسيوم ويضيف، ولكن يفقد السمك خصائصه المفيدة عند حفظه أو تحضيره بصورة خاطئة. فمثلا أحماض أوميغا -3 الدهنية الضرورية للجسم الموجودة في الأسماك يمكن أن تتحلل إذا لم نراع شروطا معينة.
ويقول، "أحماض أوميغا-3 الدهنية الضرورية للجسم موجودة فقط في الأسماك. وعلينا أن نفهم أن هذه الدهون الفريدة تتأكسد بسرعة، لذلك يجب أن يحفظ السمك بصورة صحيحة. كما يفضل شراء السمك الطري وليس المجمد. وعندما تتأكسد هذه الدهون تتحول إلى مادة سامة. ومن الأفضل تحضير السمك على البخار أو الشوي، وليس قليه" ويضيف، يؤدي نقص أحماض أوميغا-3 الدهنية إلى مشكلات صحية مختلفة ويقول، "إن نقص أحماض أوميغا-3 في الجسم هو أحد العوامل الرئيسية للإصابة بالأمراض. لأن جميع خلايا جسم الإنسان عمليا لها غشاء يعتمد عمله على كمية أحماض أوميغا-3. أي يتحسن عمل الخلايا بزيادة كمية هذه الأحماض الدهنية في الجسم".
ويضيف، تجلب أحماض أوميغا-3 فائدة كبيرة لمنظومة المناعة خاصة عند تناول الأسماك مع الزبدة ويقول، "يجب تناول الزبدة في الشتاء إلى جانب المواد الأخرى. فمثلا 10 غرامات من الزبدة في اليوم لن يؤثر سلبا في حالة الجسم من حيث مستوى الكوليسترول في الدم، طبعا إذا لا توجد موانع لذلك مثل التهاب البنكرياس. إن تناول كمية من -أحماض أوميغا3 الدهنية مع الزبدة يحسن مناعة القصبات الهوائية ويحمي الإنسان من العدوى المرضية بما فيها الفيروسية".
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
10 فوائد غذائية "غير مسبوقة" لتناول سمك السلمون
خبير تغذية يكشف عن أطعمة تمنح الشعور بالسعادة وتحمي من الاكتئاب
- الجمعة ,23 آب / أغسطس GMT 20:03 2024 تاج الدين يؤكد أن لم يتم رصد أية إصابات بفيروس "جدري القردة" في مصر
GMT 22:10 2024 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر
طبيب يوضح طرق التعامل مع فقدان الطاقة
GMT 22:34 2024 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
استشاري يوضح أسرع طريقة للاستفادة من فيتامين د
GMT 19:17 2024 الإثنين ,02 أيلول / سبتمبر
استشاري يوضح طرق التعامل مع حساسية الطفل المفاجئةGMT 20:03 2024 الجمعة ,23 آب / أغسطس
تاج الدين يؤكد أن لم يتم رصد أية إصابات بفيروس "جدري القردة" في مصر
GMT 22:24 2024 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
استشاري نفسي يوضح علامات الإصابة بمرض الفصاممصر تتفاوض مع شركات أجنبية بشأن صفقة غاز مسال طويلة الأجل
القاهرة ـ مصر اليوم
تجري مصر محادثات مع شركات أميركية وأجنبية أخرى لشراء كميات من الغاز الطبيعي المسال عبر اتفاقيات طويلة الأجل، في إطار سعيها إلى تجنب الشراء من السوق الفورية الأكثر تكلفة لتلبية الطلب على الطاقة، وفق ما نقلت رويترز ...المزيدسلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى" لتقديم قصص نساء سوريا
القاهرة ـ سعيد الفرماوي
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي، عن سعادتها بعرض الفيلم السوري "سلمى" في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وفي نفس الوقت كانت فرحتها بعرضه ممزوج بجانب من الحنين والحزن على الفنان عبد اللطيف عبد الحميد الذي شا...المزيدأميركا تجبر غوغل على بيع "كروم" في خطوة لكسر هيمنة عملاق التكنولوجيا
واشنطن ـ مصر اليوم
في إجراء يهدف لمكافحة الممارسات الاحتكارية المتّهم بارتكابها عملاق التكنولوجبا، طلبت الحكومة الأميركية من القضاء إجبار "غوغل" على بيع متصفّحه "كروم". فقد كشفت وثيقة قضائية أن وزارة العدل دعت إلى تفكيك أن...المزيد
GMT 09:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مجوهرات تاريخية ارتدتها الملكة إليزابيث الثانية في يوم زفافها
GMT 09:22 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
GMT 09:31 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
GMT 13:28 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
بهدف إحكام سيطرته نتنياهو لاقامة هيئة استخبارات تلزم الجيش والشباك بالتشاور معه
GMT 18:43 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
المحكمة الدولية تطلب اعتقال نتنياهو وغالانت والضيف و هولندا أول الدول المرحّبة بالقرار
GMT 19:11 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة
GMT 10:54 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
GMT 20:50 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض
GMT 10:38 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
قائد الجيش اللبناني يؤكد أن وحداته منتشرة في الجنوب ولن تتركه
GMT 10:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
GMT 13:17 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
ميركل تكشف سعيها لإبطاء انضمام أوكرانيا لـ"الناتو" لتفادي استفزاز روسيا
GMT 06:13 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
تركي آل الشيخ يكشف عن برومو مسرحية "ألف تيته وتيته" في "موسم الرياض"
GMT 05:30 2021 الخميس ,02 كانون الأول / ديسمبر
توقعات مولود برج "برج العذراء" من الأربعاء 01 كانون الأول إلى الأربعاء 08 كانون الأول
GMT 10:18 2023 الخميس ,06 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج العقرب الخميس 06-04-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 07:44 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
البنك المركزي المصري يعلن تراجع معدل التضخم السنوي
GMT 13:20 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
الاتحاد الياباني يقرر إلغاء المباراة الودية بين المنتخب وتشيلي
GMT 22:26 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
مبيعات Xbox One X تتجاوز 80 ألف فى أول أسبوع
GMT 14:26 2016 الجمعة ,16 كانون الأول / ديسمبر
أبطال " السبع بنات " ينتهون من تصوير أدوارهم في المسلسل
GMT 22:44 2016 الأحد ,24 كانون الثاني / يناير
طلبة المعهد العالي للفنون المسرحية يقدمون مشروعهم "ذيل الكلب"
GMT 03:47 2015 السبت ,11 إبريل / نيسان
الفنانة نهى صالح تنتظر عرض مسلسل "وش تاني" في رمضان
GMT 02:51 2017 السبت ,15 تموز / يوليو
رامي الطمباري يعتبر مشاركته في " الجماعة 2" شرفا له
GMT 04:13 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان
نزهة بنشقرون تعتمد قماش المخمل في فساتين سهرة الربيع
GMT 17:22 2016 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير
وزارة الخارجية اليمنية تنفي استهداف مبنى السفارة الإيرانية في صنعاء
GMT 18:22 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
الكشف عن "هوندا سبورت فيجن GT" الجديدة بتصميم مثير
GMT 07:30 2015 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
تعرُّض الأجنة للتدخين خلال فترات الحمل يؤخر نموهم
GMT 03:51 2015 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
نجلاء بدر تحتفل بعرض أولى تجاربها السينمائية "قدرات غير عادية"
GMT 05:34 2016 الثلاثاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
إيفانكا ترامب تحتفل بعيد الميلاد في هاواي
GMT 12:00 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
تصميمات ملابس مناسبة لارتدائها عند الذهاب للعمل
GMT 09:27 2024 الخميس ,09 أيار / مايو
أهم صيحات فساتين السهرة المثالية
GMT 00:09 2023 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير
مواعِيد الصَّلَاة في مصر اليوم الاثنين 30يناير/ كانون الثاني 2023
GMT 10:34 2023 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير
الأردن يسلم اليونسكو ملف إدراج أم الجمال إلى قائمة التراث
GMT 01:00 2021 الإثنين ,11 تشرين الأول / أكتوبر
صعود 9 قطاعات في البورصة المصرية بجلسة الأحد على رأسها الخدمات المالية
GMT 11:43 2021 السبت ,09 تشرين الأول / أكتوبر
رئيس الوزراء المصري يوجه وزارة البيئة للقضاء على نوبات تلوث الهواء الحادة في القاهرة الكبرى والدلتا
GMT 04:47 2021 السبت ,02 تشرين الأول / أكتوبر
الفنان محمد فؤاد يطرح فيديو كليب «سلام»
GMT 11:34 2021 الأحد ,19 أيلول / سبتمبر
فيتش سوليوشنز تتوقع زيادة حجم الناتج المحلي لمصر ليصل لـ943.4 مليار دولار في عام 2030
GMT 13:48 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر
ليلى علوي تؤكد أن سيناريو فيلم”200″ جنيه مكتوب باحترافية
GMT 01:23 2021 الإثنين ,30 آب / أغسطس
كاني ويست يتهم شركة الإنتاج بتسريب ألبومه الجديد Donda
GMT 07:21 2021 الأحد ,29 آب / أغسطس
تداول 20 سفينة حاويات وبضائع في ميناء دمياط خلال 24 ساعة
GMT 14:35 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
نبيل خوري وماريتا الحلاني يُشوّقان الجمهور لأغنيتها الجديدة "ولو"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك