الذهب يهبط دون 2600 دولار للأونصة لأول مرة منذ سبتمبر الماضي زلزالان بقوة 4.7 و4.9 درجة يضربان تركيا اليوم واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة ليفربول يُرهن ضم مرموش في انتقالات يناير بشرط وحيد إصابة سلمان الفرج لاعب منتخب السعودية بقطع في الرباط الصليبي غارتان اسرائيليتان على محيط بلدة باتولية جنوبي لبنان زوارق الاحتلال الحربية تستهدف شمال وغرب مخيم النصيرات وسط القطاع "فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية

أخبار عاجلة

يُساعدهنّ في الإعداد 3 فتيات من المجتمع المحلي

سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بمواد طبيعية وطريقة يدوية

الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر2017 ، 04:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بمواد طبيعية وطريقة يدوية

الأردنية أنوار الشويات

عمان - إيمان أبوقاعود

ترسم الأردنية أنوار الشويات، ابتسامتها على وجهها قبل أن تقدم منتجاتها لزوارها من البسكويت المصنع في "بيت البسكويت" الموجود داخل محمية غابات عجلون التابعة للجمعية الملكية لحماية الطبيعة.

وترحّب الشويات وهي مشرفة "بيت البسكويت" بالزوار وتقدّم لهم شرحا وافيا عن منتجها بكل فخر، إذ تساعدها في الإعداد 3 فتيات من المجتمع المحلي في مدينة عجلون.

تقول الشويات لـ" مصر اليوم" إن بيت البسكويت يأتي ضمن المشاريع الاقتصادية والاجتماعية للجمعية الملكية لحماية الطبيعة ويتبع لمحمية غابات عجلون، لافتة إلى أنه تم إنشاؤه عام 2009.

سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بمواد طبيعية وطريقة يدوية

وتوضّح الشويات أن مجموعة من الفتيات تلقين تدريبا متخصصا لتصنيع البسكويت بطريقة يدوية وبمنتجات من مدينة عجلون كالزيت والسمسم والطحين وغيرها، إذ تعلّمن كيفية صناعات المواد المحلية الصحية إلى "كوكيز" صحي مغلف بطريقة أنيقة في علب كرتونية معاد تدويرها.

وأكدت الشويات أن هدف مشاريع الجمعية الملكية لحماية الطبيعة هو دعم المجتمعات المحلية في المناطق التي أنشئت فيها المحميات الأمر الذي يعني تدريب الفتيات في مشاريعها المختلفة ليعتمدوا على أنفسهم ويستقلون ماديا من خلال دخل مالي يوفر لهن بعد عملهن في هذه المشاريع.

وحسب الشويات فإن بيت البسكويت ينتج مجموعة من الأنواع المعدة يدويا وجميعها خالية من المواد الحافظة منها بسكويت الطاقة الذي يتكون من الجوز واللوز والزبيب والتين المجفف والقرفة والعسل، كما يتم إنتاج البسكويت بالجبنة والزعتر ورقائق زيت الزيتون من الطحين والسمسم واليانسون والبيض وزيت الزيتون.

ويتم إعداد لعجينة المكونة من الزنجبيل والقرفة والقرنفل والزبدة والسكر البني ودبس التمر ويتم حشوتها بالطحينية المخلوطة بالحليب المكثف.

ويسعى العاملون في بيت البسكويت لتطوير منتجاتهم بشكل مستمر حسب رغبة الزبائن وطلباتهم كما سيقومون بالسماح للزوار بمشاركتهم في صنع البسكويت.

وتفخر الشويات بمنتجها قائلة "ما يهمني الابتتسامة والرضا على وجه الزبون الذي يتذوق البسكويت فنحن بالإضافة إلى المكونات نضيف الكثير من الحب لمنتجنا".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بمواد طبيعية وطريقة يدوية

الأردنية أنوار الشويات

عمان - إيمان أبوقاعود

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة التونسية لطيفة

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

لندن ـ مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف ـ مصر اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة ـ مصر اليوم