c هبة رصاص تشرح أنسب الطُرق لتناول اللحوم في العيد - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 19:39:50 آخر تحديث
  مصر اليوم -

أكدت لـ"مصر اليوم" أنها تزيد من مخاطر أمراض القلب

هبة رصاص تشرح أنسب الطُرق لتناول اللحوم في العيد

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - هبة رصاص تشرح أنسب الطُرق لتناول اللحوم في العيد

هبة عاكف رصاص
عمان - ايمان يوسف

أكدت أخصائية  التغذية هبة عاكف رصاص أن الوجبات الدسمة الغنية بالصلصة والدهون تستهلك كمية كبيرة من الدورة الدموية (كمية الدم المتوجهه للجهاز الهضمي) مما يتسبب في التخمة والكسل وعسر الهضم. وقالت رصاص إن عيد الأضحى المبارك  يتميز بالأضاحي وتناول اللحوم الحمراء الغنية  بفوائدها لصحة الجسم فهي المصدرالأمثل للبروتين عالي الجودة وتحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية لبناء أنسجة الجسم وتعويض التالف منها.

مضيفة  في حوار مع "مصر اليوم" أن اللحوم الحمراء تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية مثل الحديد، السيلينيوم, الزنك المهم للعمليات الحيوية ورفع مناعة الجسم لذلك لا بد من الانتباه للكمية المتناولة كونها غنية بالدهون المشبعة التي ترفع نسبة الكوليسترول في الدم وتزيد من مخاطرأمراض القلب. كما أن عملية طهيها بطريقة الشوي بعد السلق يخفف من امتصاص الجسم للدهون وإضافة التوابل مثل الكركم والأعشاب كالبقدونس مفيد جدا.

وقدمت رصاص مجموعة من النصائح منها أن الكبدة والكوارع والكلاوي تحتوي على نسبة عالية من الكوليستول، لذلك يمكن تناولها مرة واحدة في العيد وعدم الإكثار منها، وعلى مريض القلب الحرص دائما على اختيار أجزاء اللحمة الخالية من الدهن، مثل شرائح العجل و تقليل كمية اللحمة المستهلكة لـ100-150 غم لمن يعاني من ارتفاع الكوليستول بالدم أو مرضى النقرس أو من يعاني من قصور في وظائف الكلى، مع التزام المريض الكامل بأخذ الدواء بانتظام.

وطالبت رصاص بضرورة الإكثار من الخضار المتناول مع الوجبة الدسمة خصوصا الخضار الورقية الغنية بالألياف مثل البقدونس, الجرجير, الخس المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، والانتباه لكمية  الملح المضافة فالزيادة تعود على الجسم بالضرر وتتسبب في احتباس الجسم للماء ومشاكل ارتفاع ضغط الدم ومشاكل الكلى، والاستعاضة عنه بالتوابل والبهارات والأعشاب. وشددت على ضرورة تناول اللبن على العشاء فهو مفيد, وغذاء مثالي لعسر الهضم يحتوي على البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) المفيدة لصحة الجهاز الهضمي والأمعاء، وتناول المشروبات الدافئة بعد الوجبة مثل النعناع الدافىء يعالج التشنجات المعوية والمغص وطارد للغازات أو الزنجبيل مع الليمون.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

هبة رصاص تشرح أنسب الطُرق لتناول اللحوم في العيد هبة رصاص تشرح أنسب الطُرق لتناول اللحوم في العيد



إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 19:30 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد فراج يكشف تفاصيل مسلسله في رمضان
  مصر اليوم - محمد فراج يكشف تفاصيل مسلسله في رمضان

GMT 15:30 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
  مصر اليوم - ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025

GMT 10:24 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

اليونان تمزج بين الحضارة العريقة والجمال الطبيعي الآسر

GMT 08:54 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم

GMT 20:52 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

ليوناردو دي كابريو يحتفل بعامه الـ50 بحضور النجوم

GMT 19:17 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

تامر حسني يدعم أيمن العلي ملك جمال الأردن

GMT 05:23 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول المكسرات يوميًا يخفض خطر الإصابة بالخرف

GMT 18:09 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 06:54 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

مواقيت الصلاة في مصر اليوم الإثنين 11 نوفمبر /تشرين الثاني 2024

GMT 04:48 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

"الدعم السريع" يتحدث عن مخطط لتقسيم السودان بعد تغيير العملة

GMT 07:36 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

ياسمين صبري تتألق بالقفطان في مدينة مراكش المغربية

GMT 07:44 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

البنك المركزي المصري يعلن تراجع معدل التضخم السنوي

GMT 14:15 2023 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر

فيلم "ساير الجنة" في نادي العويس السينمائي
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon