"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية المقاومة العراقية تقصف هدفين حيويين للاحتلال بطائرات مسيَّرة غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان صفارات الإنذار تدوي في رأس الناقورة ومناطق بشمال فلسطين المحتلة خشية تسلل طائرات مسيّرة مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس" السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة في أميركا وزارة الصحة اللبنانية تؤكد3287 شهيدًا و14 ألف جريح منذ بدء العدوان الإسرائيلي ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

أخبار عاجلة

الطاهية ريهام أبو علفة لـ "مصر اليوم":

اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات

الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو2014 ، 04:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات

الطاهية ريهام أبو علفة

القاهرة ـ شيماء مكاوي

كَشَفَت الطاهية ريهام أبو علفة لـ " مصر اليوم" أنه من الضروري أن تصنع الأم لابنها وجبات شهية أثناء الامتحان؛ لأن هذا سيساعده كثيرًا عند استذكار دروسه، مؤكّدة أنه: "مع بدء امتحانات الثانوية العامة نجد أن جميع الطلبة والطالبات يتنقلون بين الدروس والمدرسين، ولا يستطيعون تناول وجبة الغذاء، لذا يجب أن تصنعي له ساندويتشًا خفيفًا كوجبة غداء او عشاء أو سناك.
وأوضحت "من الممكن أن تصنعي له ساندوتش همبرجر بالجبن في المنزل، ومكوناته نصف كيلو لحم مفروم ، كوب بودرة فول صويا ، بصلة متوسطة الحجم ، بهارات مشكلة ، ملح وفلفل شرائح ، جبن ، خبز كايزر ، حلقات بصل ، حلقات طماطم ، أوراق خس".
والطريقة تتبل اللحم بالبصل ويُضاف اليها فول الصويا وتبهر جيدًا، وتشكل أقراص برجر بواسطة اليد أو يمكنكم استعمال قطاعات العجين أو غطاء برطمان في التشكيل، وتوضع على جريل ساخن مدهون بالزيت حتى ينضج الهمبرجر واثناء طهيه يمكنك وضع شرائح الطماطم فوق البرجر او على الجريل، وايضا حلقات البصل، وتوضع اقراص البرجر في خبز الكايزر، ويوضع فوقها شرائح الجبن والخس، وتقدم مع الخضروات أو البطاطس المحمرة والكاتشب.
وهناك أيضًا ساندوتش الشاورما اللحم السريعة، ومكوناتها نصف كيلو لحم شرائح رفيعة ويقطع بعدها أصابع، كوب بصل مفروم، كوب طماطم مقطعة مكعبات ، كوب فلفل رومي مقطع مربعات، ملعقة صغيرة صلصة طماطم، 2 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة او مهروس، ملعقة كبيرة ممسوحة مسطردة، ملعقة صغيرة بابريكا، ملح وفلفل اسود، وربع ملعقة صغيرة قرفة، وربع ملعقة صغيرة بهارات، 3 ملاعق زيت، نصف كوب ماء.
والطريقة نسخن المقلاة ونقلب فيها البصل ثم نضيف الثوم ونقلب على نار عالية، ونضيف الفلفل الرومى للبصل الثوم، ثم ننشل الخليط ونضع في المقلاة ذاتها اللحم المقطع ويملح ويتبَّل بالبهارات والملح والفلفل والقرفة والبابريكا، وتقلب على نار عالية حتى يشرب كل السائل ثم نضيف الطماطم ونقلب، ثم ملعقة المسطردة ونصف كوب الماء ونقلب، ونغطي المقلاه حتى تنضج اللحم، ثم نعيد وضع البصل والفلفل والثوم فوقها مرة ثانية، ونحضر الخبز الشامي أو خبز تورتيلا ونضع مقدارًا من الشاورما ونلف الساندويتشات، وتقدم مع الخيار المخلل والبطاطس المحمرة وسلطة الثومية او سلطة الطحينة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات

الطاهية ريهام أبو علفة

القاهرة ـ شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

غوغل

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

نادي الهلال السعودي

لندن ـ مصر اليوم

النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك

واشنطن ـ مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم