توقيت القاهرة المحلي 22:45:33 آخر تحديث
  مصر اليوم -

الطاهية ريمو أبو علفة لـ"مصر اليوم":

معظم الأطفال يرغبون في تناول وجبات سريعة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - معظم الأطفال يرغبون في تناول وجبات سريعة

الطاهية ريمو أبو علفة
القاهرة - شيماء مكاوي

كشفت الطاهية ريمو أبو علفة عن صعوبة التغذية السليمة للطفل خاصة أن معظم الأطفال يرغبون في تناول وجبات سريعة.
وقالت: أطفالنا في سن المدرسة يحتاجون للغذاء السليم حتى يستطيعون إستذكار دروسهم بنشاط، ولكن للأسف الطفل في هذه الأيام يرغب في تناول الوجبات السريعة والغير مفيدة وإلا يمتنع تمامًا عن الطعام فتضطر الأم لتلبية رغبته ولكن هذا خطأ لابد أن تتحايل الأم، لذلك فكرت في دمج العديد من الأطعمة المحببة للطفل مثل الهمبورجر والسوسيس والكفتة والسجق والبانية مع أطعمة أخرى صحية ومن هنا يكون الطفل قد أخذ الفائدة وحققنا رغبته أيضًا.
وأضافت: من ضمن الأطعمة التي دمجت بها هاذين النوعين "الفريك" كونه مفيد جدًا وبه فيتامينات وألياف، وزينت الطبق على شكل عروسة وضفت له السوسيس أو الهوت، حيث كانت مكوناته: نصف كيلو فريك ينقع ساعة، ملعقتين صلصة، بصلة كبيرة، سوسيس أو هوت دوج، ملح وفلفل أسود، زبدة، 2 كوب مرقة.
وعن الطريقة قالت: اغسلي الفريك بعد تنقيتة جيدًا تحت ماء جارية وانقعيه نصف ساعة أو ساعة، وفي إناء على النار، ضعي ملعقتين زبدة وشوحي البصل لمدة دقيقة أو حتى يذبل، ثم اضيفي الفريك، قلبي المكونات لمدة 3 دقائق، قلبي المكونات جيدًا على نار هادئة وضيفي الملح والفلفل.
وتابعت: ضيفي المرقه وقلبيها مع الفريك ثم غطي المكونات بمقدار المرقة وملعقتين الصلصة، اتركي الفريك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تتأكدي من النضج اضيفي السوسيس وقلبيه واتركيه 3 دقائق.. ملحوظة يمكنك إضافة بروكلي أو بسلة مع جزر مسلوقين حسب الرغبة.
وأشارت إلى أنه هناك طبق آخر دمجت فيه الأكل المحبب للطفل مع الطعام الصحي وهو "الباذنجان بحشو البيتزا" فمعروف أن الاطفال تعشق تناول البيتزا ومعروف أيضًا أن الباذنجان غنى بالحديد والفيتامينات وجمعت هنا بين الصحي والمفيد وبين الطعم المحبب لهم.
وواوضحت: الطريقة أولًا نقوم بقلي الباذنجان ورشه بالملح والفلفل ووضع الحشو فوقه بعد وضع صوص البيتزا الذي يتكون من "بصلة مبشورة وفص ثوم وزيت ويقلب وفوقهم طماطم مقطعة أو مبشورة وملعقة صلصة وملعقتين خل ونصف ملعقة سكر وملح وفلفل أسود وقليل من الزعتر".
ويتم وضع جبنة موتزاريلا ، وطماطم شيري أو طماطم مقطعة مكعبات
وأوراق ريحان افرنجي أو أوراق نعناع، وقليل من الجبنة الشيدر وأي إضافات من اضافات البيتزا يمكنكم إضافتها مثل الماشروم "عيش الغراب" سوسيس وسلامي ولحم مفروم ثم يتم وضع الشرائح في الفرن.
وتابعت: من الممكن أن نجعلهم يتناولون طبق من السلطة قبل تناول الطعام غير الصحي والسريع ويتم تنويع السلطة مثل السطة الخضراء أو سلطة الحمص أو المتبل أو بابا غنوج أو تبولة على أن يكون تناول طبق السلطة شرط لكي يتناولون الطعام المفضل لديهم، ومن الممكن إعداد أنواع مختلفة من أطباق الشوربة فهي مغذية للطفل وتتناسب مع فصل الشتاء.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معظم الأطفال يرغبون في تناول وجبات سريعة معظم الأطفال يرغبون في تناول وجبات سريعة



GMT 12:35 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر

أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024
  مصر اليوم - أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024

GMT 17:17 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر

الشرع يبحث مع فيدان في دمشق مخاوف أنقرة من الإرهاب
  مصر اليوم - الشرع يبحث مع فيدان في دمشق مخاوف أنقرة من الإرهاب

GMT 12:26 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر

نصائح لاختيار قطع الأثاث للغرف متعددة الوظائف
  مصر اليوم - نصائح لاختيار قطع الأثاث للغرف متعددة الوظائف

GMT 22:45 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر

زينة تستعد للمشاركة في الدراما التركية
  مصر اليوم - زينة تستعد للمشاركة في الدراما التركية

GMT 07:12 2024 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر

فينيسيوس الأفضل في العالم لأول مرة وهذا ترتيب ميسي وصلاح

GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 22:56 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

إيهاب جلال يطمئن على فريد شوقي بعد تحسن حالته

GMT 16:26 2019 الأحد ,10 آذار/ مارس

سيدة كل العصور

GMT 06:37 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس

تعرف على سعرالمانجو في سوق العبور الثلاثاء

GMT 01:04 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو

وداع أندريس إنييستا يخيم على احتفالات برشلونة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon