توقيت القاهرة المحلي 18:01:35 آخر تحديث
الأربعاء 19 شباط / فبراير 2025
  مصر اليوم -
أخبار عاجلة

الجوز يٌزيد من قوة الإرداة لدى متعبي الحميات الغذائية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الجوز يٌزيد من قوة الإرداة لدى متعبي الحميات الغذائية

الجوز
لندن - مصر اليوم

أشارت أبحاث حديثة، إلى أن الجوز يساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويعزز الشعور بالامتلاء، ووجدت دراسة أن تناول وجبة خفيفة صحية يعزز نشاط الدماغ للسيطرة على الشهية للطعام، وهذا يبشر أن الأشخاص سيكون لهم قدرة أكثر على التحكم في الشهية عند مواجهة الطعام غير الصحي، مضيفًا أنهم سيشعرون بجوع أقل بعد تناول الجوز.

وقالت معدة الدراسة، الدكتورة أوليفيا فار، من المركز الطبي بيث إسرائيل ديكونيس في بوسطن: "نحن نعلم أن الأشخاص قد شعروا بالامتلاء بعد تناول الجوز، ولكن الغريب في الأمر هو رؤية أدلة على تغير نشاط الدماغ عند تناوله، وبالتالي ما كان الناس يأكلون وكيف يشعرون بالجوع"، وأضاف مؤلف الدراسة الدكتور كريستوس مانتزوروس: "عندما قام المشاركون بتناول الجوز، فجزء من أدمغتهم أضاءت، ونحن نعلم أن هذا الجزء هو الجزءالمرتبط بالشعور بالجوع أو الشبع".

وقامت الدراسه عند قيام الباحثين بدراسة تحليلية لـ10أشخاص يعانون من السمنة المفرطة على مدى دورتين، مدة كل منهما خمسة أيام، وخلال الجزء الأول من التجربة، تناول المشاركون شرابًا يحتوي على 48 غرامًا من الجوز يوميًا، وهي النسبة التي توصي بها الجمعية الأميركية لمرض السكري، وفي الدورة الثانية، استهلكت المجموعه الثانية شرابًا خاليًا من الجوز ولكن ولكن بنفس مزاق وتركيبة شراب المجموعة الأولى بالضبط، وكان ترتيب المشاركين لتناول هذه المشروبات عشوائيًا.

وفي اليوم الخامس لاستطلاع نتائج التجربة، كان لدى المشاركين مسح بالرنين المغناطيسي للدماغ، وفي نفس الوقت يتم عرض صورعليه لأنواع الطعام المحببة لهم مثل الهامبرغر والحلويات، وأشياء أخرى، مثل الزهور والصخور؛ ومنتجات أقل استساغة؛ كالخضرواوت.

وأظهرت النتائج أن المشاركين أظهروا نشاطًا أكبر في السيطرة على الشهية  في الدماغ بعد تناول الجوز، وهذا يشير إلى أنهم سوف يظهروا التزامًا أكثر في حالة التعرض للأطعمة غير الصحية،كما أفاد المشاركون بأنهم شعروا بجوع أقل في الأيام التي شربوا فيها العصير المحتوي على الجوز.

وأوضح الدكتور فار: "نحن لا نفكر في ما نأكله وطريقة تأثيره على الدماغ ونحن نعلم أن الأشخاص قد شعروا بالامتلاء بعد تناول الجوز، ولكن الغريب في الأمر هو رؤية أدلة على تغير نشاط الدماغ عند تناول الجوز، وبالتالي ما كان الناس يأكلون وكيف يشعرون بالجوع"، وقد نشرت نتائح البحث في مجلة السكري والبدانة والتمثيل الغذائي. 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الجوز يٌزيد من قوة الإرداة لدى متعبي الحميات الغذائية الجوز يٌزيد من قوة الإرداة لدى متعبي الحميات الغذائية



GMT 23:25 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول التونة أسبوعيًا يحميك من مخاطر القلب

GMT 23:16 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

الشاي الأسود يُخفض ضغط الدم

GMT 16:34 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

فوائد الباذنجان لحماية خلايا المخ

أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 11:06 2025 الأربعاء ,19 شباط / فبراير

أفضل الوجهات الشاطئية الرخيصة حول العالم
  مصر اليوم - أفضل الوجهات الشاطئية الرخيصة حول العالم

GMT 13:17 2025 الأربعاء ,19 شباط / فبراير

اشتباكات بعد مظاهرة مؤيدة للفلسطينيين في نيويورك
  مصر اليوم - اشتباكات بعد مظاهرة مؤيدة للفلسطينيين في نيويورك

GMT 15:18 2025 الأربعاء ,19 شباط / فبراير

عبير صبري تكشف سبب اعتذارها عن شباب امرأة
  مصر اليوم - عبير صبري تكشف سبب اعتذارها عن شباب امرأة

GMT 02:49 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر

نبيلة عبيد تكشف عن رأيها في محمد صلاح

GMT 20:41 2018 السبت ,31 آذار/ مارس

جهاز جديد لمساعدة مرضى الشلل
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon