الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 05:43:22 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 05:43:22 آخر تحديث
اكتشفت الدراسة الروابط بين النظام الغذائي والأمراض المزمنة
الحساسية تجاه الأذواق المريرة تزيد الإصابة بالسرطان
النظام الغذائي والأمراض المزمنة
لندن - ماريا طبراني
أكّدت دراسة بحثية، أن الحساسية تجاه الأذواق المريرة قد تزيد من احتمال الإصابة بالسرطان بنسبة 60٪. وملايين من الناس غير قادرين على تذوق المواد الكيميائية المريرة الموجودة في الأطعمة مثل الشوكولا الداكنة والقهوة والقرنبيط.
ويكون أصحاب الخبرة العالية - أولئك الذين يشعرون بحساسية خاصة تجاه مادة كيميائية مريرة تعرف بـ PTC - يمكن أن يكونوا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 58٪. واعتقد الباحثون أن السبب في ذلك هو أنهم يتذوقون الخضار الأخضر ذو المذاق المرير، الذي يعتقد أنه يمتلك خصائص مقاومة للسرطان.
لكنهم كانوا مخطئين، وهناك من لا يأكلون الخضار أقل من أولئك الذين لا يستطيعون تذوق PTC.
وتابعت الدراسة التي أجريت على 5500 امرأة بريطانية فوق الستين من العمر 20 سنة، ووجدت أن أولئك الذين لا يستطيعون تذوق المادة الكيميائية على الإطلاق أقل عرضة للإصابة بالسرطان.
ويقول العلماء إنهم يريدون الآن إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد الارتباط الدقيق حتى يتمكنوا من تحديد كيفية ارتباط المذاق بالمرض.
وعدم القدرة على تذوق مادة PTC - اختصار لـ phenylthiocabamide - هو سمة وراثية يعتقد أنها تؤثر على نحو ثلث الأوروبيين.
ومعظم الناس سيختبرون PTC ، إذا كانوا يستطيعون تذوقه ، في المشروبات التي تحتوي على الكافيين، الكحول أو الخضروات الصليبية مثل الملفوف والقرنبيط والبروكلي. والمرأة التي لا تستطيع تذوق PTC هي الأقل عرضة لسرطان، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا.
وفي حين أن أولئك الذين يعتبرون "المتذوقون" - الذين يمكنهم تذوقه ولكن ليس بقوة - أكثر عرضة بنسبة 40٪ للإصابة بالسرطان.
قد تكون النساء اللواتي يشعرن بحساسية شديدة تجاه الذوق أكثر احتمالًا للإصابة بالسرطان بنسبة 58 % مقارنة مع المجموعتين الأخريين.
"الاختلاف في مخاطر السرطان لافت للنظر"
وقال جوشوا لامبرت المؤلف الرئيسي للدراسة "كان الفرق في معدلات الإصابة بالسرطان بين النساء ذوات الحساسية العليا المذاق وأولئك الأقل حظًا مدهشًا".
"وكان لدى المتذوقون الفائقون خطر أعلى بنسبة 58 % من الإصابة بالسرطان، وكان لدى المتذوقون خطر أعلى بنسبة 40 % للإصابة بالسرطان، مقارنة بالنساء المصنفين على أنهم غير متذوقات".
و تفاجأ الباحثون لمعرفة السبب وراء عدم وجود صلة بين المتذوقين لأكل الخضروات الصحية حسب ذوقهم.
ووجد الباحثون أن هؤلاء النساء لم يأكلن خضرًا أقل بشكل ملحوظ من النساء اللواتي لا يستطعن تذوق الـ PTC ، لكنن يعتقدن أن الرابط ربما لا يزال يتعلق بجودة النظام الغذائي بشكل عام.
افترض العلماء أن النتيجة ستكون لأن الناس قد كرهوا الخضار
وأضاف الدكتور لامبرت:"كانت فرضيتنا هي أن النساء اللواتي لديهن حساسية عالية للذوق المر قد يكون أكثر عرضة للإصابة بالسرطان من النساء غير المتذوقات.
واعتقدنا أن ذلك سيحدث لأنه على مدار حياتهم سيستهلك عدد أقل من الخضروات المقلية المذاق، والتي تم الإبلاغ عنها بأن لديها أنشطة الوقاية من السرطان.
وعندما نظرنا إلى البيانات، وكانت مخاطر الإصابة بالسرطان أعلى بين النساء المصنفين كمتذوقات، لكننا لم نر أي اختلافات في استهلاك الخضروات ذو المذاق المر."
ودرس الباحثون البيانات المأخوذة من دراسة للنساء في المملكة المتحدة والتي شملت 35 ألف شخص، والتي أُنشئت في العام 1995 لاستكشاف الروابط بين النظام الغذائي والأمراض المزمنة، بخاصة السرطان.
وقاموا بتحليل كمية الطعام التي تتناولها النساء على أساس الاستبيانات التي تم ملؤها من قبل المشاركين، وقارنوا ذلك مع بيانات سرطان NHS.
وكشف هذا أن النساء اللائي قلن أنهن أكثر حساسية للأذواق المريرة في الاستبيان كانا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان خلال الدراسة التي استمرت 20 عاما.
GMT 19:14 2022 الجمعة ,19 آب / أغسطس
الجينات تتحكم في تفضيلات الطعام
GMT 17:13 2022 الإثنين ,11 تموز / يوليو
تناول المكسرات مرتبط بانخفاض أمراض الكلى
GMT 16:02 2022 السبت ,09 تموز / يوليو
نصائح لتفادي التجلطات الدموية في الساقين
GMT 10:44 2022 السبت ,09 تموز / يوليو
علامات مُبكرة التي تُشير للإصابة بورم في المخ
GMT 16:41 2022 الأربعاء ,06 تموز / يوليو
لقاح "كورونا" القابل للاستنشاق يُحقق نتائج واعدة
البنك المركزي المصري يخفف قيوده قبيل زيارة بعثة "صندوق النقد"
القاهرة ـ مصر اليوم
خفف البنك المركزي المصري من قيود تدبير الدولار لاستيراد السلع غير الأساسية عبر الموافقة للبنوك على تدبير العملة للاعتمادات المستندية لاستيراد قائمة تضم 13 سلعة أبرزها السيارات دون اشتراط الحصول على الموافقة المسب...المزيدأحمد السقا يروي مغامراته في فيلم "السرب" ورحلته الفنية بين مصر وهوليوود
القاهرة ـ مصر اليوم
قال الفنان المصري أحمد السقا، إنه واجه الموت نحو 4 مرات أثناء تصوير الفيلم الحربي "السرب"، الذي عُرض في صالات السينما مؤخراً، نتيجة رفضه وجود "دوبلير"، مهما بلغت خطورة أداء الدور.وأضاف السقا، خلال الجزء ال...المزيدجيش منظم على الإنترنت ضد "تزوير الانتخابات" يدعمه إيلون ماسك
واشنطن ـ مصر اليوم
قضى أفرد مجموعة حاولت التشكيك في نتائج انتخابات 2020 لصالح دونالد ترامب سنوات في التحضير للتشكيك في نتائج انتخابات 2024، وهذا العام، يمتلكون دعما من إيلون ماسك، على شبكته الاجتماعية "إكس"، بحسب صحيفة "واشنطن بو...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 01:37 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق مختلفة لاستخدام المرايا لتكبير المساحات الصغيرة بصرياً
GMT 00:20 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يؤكد أنه سيقر بهزيمته إذا كانت الانتخابات عادلة
GMT 04:24 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إنقسام في تونس بعد الحكم بالسجن على مؤثرين في وسائل التواصل الإجتماعي
GMT 04:55 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
93 صوتًا في المجمع الانتخابي تفصل ترامب عن حسم الانتخابات الأميركية
GMT 02:38 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يؤكد أن هناك الكثير من عمليات الغش في فيلادلفياGMT 08:56 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
التدخين يسبب تغيرات ضمورية لا رجعة فيها بشبكية العين والعصب البصري
GMT 00:51 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد هنيدي يتراجع عن تقديم عمّ قنديل في رمضان 2025
GMT 04:56 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس الإيراني يؤكد أن وقف إطلاق النار" قد يؤثر في ردنا على إسرائيل
GMT 22:12 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
كامالا هاريس ابنة المهاجرين التي تسعى لصنع تاريخ كرئيسة لأميركا
GMT 04:39 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
جيش منظم على الإنترنت ضد "تزوير الانتخابات" يدعمه إيلون ماسك
GMT 09:16 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج " الحوت" في أكتوير/ تشرين الأول 2024
GMT 08:23 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات عملية ومريحة للنجمات في مهرجان الجونة أبرزها ليسرا وهند صبري
GMT 19:36 2018 السبت ,31 آذار/ مارس
إطلاق أول قمر صناعي صيني- فرنسي لعلوم المحيطات
GMT 15:53 2018 الإثنين ,12 آذار/ مارس
إستياء في المصري بسبب الأهلي والزمالك
GMT 00:03 2023 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان
الأهلي يتأهل لنهائي كأس مصر للسلة بعد الفوز على الجزيرة
GMT 20:20 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر
ميلان يعلن إصابة جابيا بفيروس كورونا وتزايد الحالات قبل ديربي ميلانو
GMT 02:00 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
أطلس جوادالاخارا يكتفي بالتعادل مع مازاتلان في الدوري المكسيكي
GMT 10:53 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على وصفات طبيعية للعناية بالشعر التالف
GMT 12:50 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
تقارير تؤكّد أن إدارة اليونايتد تجدد الثقة في جوزيه مورينيو وتنفي نية الإقالة
GMT 12:11 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
حيثيات محكمة النقض بإلغاء قرار إدراج أبو تريكة على قوائم التطرف
GMT 16:51 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
مُدرِّب إشبيلية يُلمّح إلى ضمّ ماريو دياز مِن أولمبيك ليون
GMT 12:00 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
مذيع في قناة العربية يسقط من بالكرسى على الهواء مباشرة
GMT 17:06 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
رزان مغربي تفصح عن خبر زواجها وحملها في عيد ميلادها
GMT 02:43 2018 الإثنين ,16 تموز / يوليو
ياسمين رئيس تستعد لعرض عدد من الأعمال في السينما والتليفزيون
GMT 02:56 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
الفنانة ميرنا وليد تستعد لتقديم عمل كوميدي جديد
GMT 19:15 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو
سامح حسين يكشف عن الأفيش الأول لـ"الرجل الأخطر"
GMT 10:29 2018 الأحد ,17 حزيران / يونيو
ترامب يهدّد نظام التجارة الدولية وينذر ببدء الحرب
GMT 12:53 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
يوسف الخال يعلق على أداء زوجته نيكول سابا في "الهيبة-العودة"
GMT 16:52 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو
مدرب طنطا يؤكد أنّ بعض اللاعبين طلبوا الرحيل لعدم اللعب في دوري الدرجة الثانية
GMT 13:48 2018 السبت ,05 أيار / مايو
سيارة بدون "عجلة قيادة ودواسات" من سمارت
GMT 23:50 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
اختتام فعاليات معرض الوادي لتقنيات الزراعة الحديثة في الأقصر
GMT 03:25 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
بدران يؤكّد أن الأتربة و الحشرات من مُسببات الحساسية
GMT 03:10 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
فنانون يرفعون شعار "نجم بأكثر من وجه" في سباق مسلسلات رمضان المقبل
GMT 18:12 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
كوبر يتراجع عن فكرة السفر إلى فنلندا لمتابعة اللاعبين المحترفين
GMT 09:55 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان
قصة بناء أوَّل عربة ذات 3 عجلات لضحايا الحرب العالمية
GMT 01:14 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان
الجيش السوري يؤكد تعرض مواقع عسكرية بريفي حماة وحلب إلى "عدوان جديد"
GMT 20:14 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
رونالدو يصعد أزماته مع الضرائب بعد تعاقده مع شركتين شهيرتين بالاحتيال
GMT 00:13 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
إيناس عبد الدايم تتسلم جائزة "جاز ميوزك أورد الألمانية"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك