c مواد غذائية تُساعد على الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 06:55:07 آخر تحديث
  مصر اليوم -

مواد غذائية تُساعد على الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - مواد غذائية تُساعد على الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي

النظام الغذائي
القاهرة ـ مصر اليوم

 أعلنت الدكتورة سفيتلانا بافليتشينكو خبيرة التغذية الروسية أن الشوفان والأفوكادو يساعدان على الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي.وتشير الخبيرة إلى أن الأفوكادو يحتوي على ألياف غذائية قابلة وغير قابلة للذوبان وهي ضرورية ومفيدة للجهاز الهضمي، حيث تحتوي 100 غرام منه على حوالي 5.2 غرام من الألياف. كما يحتوي على دهون نباتية مفيدة وفيتامينات بما فيها فيتامين К المفيد لتقوية العظام.

والمادة الثانية المفيدة للجهاز الهضمي وفقا لها هي الشوفان. تحتوي 100 غرام من الشوفان على 11.5 غرام من الألياف الغذائية، التي تجعل الشخص يشعر بالشبع بعد تناول الطعام، وتساعد على مكافحة الإمساك وعلى تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.

وتوصي الخبيرة بتناول البروكلي للوقاية من تهيج الأمعاء والإمساك. وتحتوي 100 غرام من البروكّلي على 3.5غرام من الألياف الغذائية. وهو مصدر مهم لمادة السلفورافان التي لها خصائص مضادة للسرطان ومضادة للجراثيم ، لذلك يمكنها منع تطور الأورام ، وخاصة الأورام في الأمعاء.

ووفقا لها، يجب إضافة بذور الكتان إلى النظام الغذائي التي تحتوي 100 غرام منها على 1.8 غرام من الألياف الغذائية. بالإضافة إلى أنها تحتوي على مواد مغذية مثل أحماض أوميغا -3 الدهنية والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس. وتساعد بذور الكتان على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم وتخفف من مشكلات انقطاع الطمث. ولكن على النساء الحوامل تناول هذه البذور بحذر لأنها قد تسبب الولادة المبكرة.

وتقول الخبيرة: "من المفيد أيضا إضافة الحمص إلى النظام الغذائي. حيث تحتوي 100 غرام منه على 7.5 غرام من الألياف الغذائية ونسبة عالية من البروتينات النباتية. كما أن الحمص يساعد على تكاثر البكتيريا المفيدة في الأمعاء، التي تفرز حمض الزبدة (حمض البوتيريك) الذي هو غذاء لخلايا الأمعاء ويعزز منظومة المناعة ويخفض من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء".

وتضيف: للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي من المفيد أيضا تناول ثمار العليق الأحمر الغنية بالألياف الغذائية و فيتامينات C و K والمغنيسيوم والبوتاسيوم. لأن هذه العناصر تساعد على الوقاية من سرطان الكبد لأنها تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول وخاصة حمض الإيلاجيك.

وتقول: "تبطئ الألياف الغذائية عملية امتصاص السكريات البسيطة في الأمعاء وبالتالي تخفف العبء عن الكبد والبنكرياس. كما أنها تحارب السمنة واضطراب عملية التمثيل الغذائي. وكما هو معلوم توجد الألياف الغذائية في المواد النباتية فقط: الحبوب الكاملة، البقوليات، الفواكه والثمار. وبالإضافة إلى ذلك تحتوي المواد الغذائية النباتية الكاملة على مجموعة متنوعة من المواد الفعالة ذات الخصائص المضادة للأكسدة، وكذلك على الفيتامينات والمعادن".

 قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :

عدوى كورونا قد تؤدي لمشكلات طويلة الأمد في الجهاز الهضمي

 

الزبادي يُحافظ علي الجهاز الهضمي ويعزز المناعة ومفيد للقلب والصحة العقلية

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مواد غذائية تُساعد على الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي مواد غذائية تُساعد على الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي



GMT 10:54 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 09:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتامين سي يفتح آفاقا جديدة في علاج سرطان البنكرياس

GMT 09:55 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً

GMT 07:54 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

علاج جيني مبتكر يعيد السمع والرؤية لمرضى متلازمة آشر 1F

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 00:26 2021 الأربعاء ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

كريستيانو رونالدو يضيف لسجله أرقاماً قياسية جديدة

GMT 10:18 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو

شوربة الخضار بالشوفان

GMT 08:15 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو

فياريال يستعين بصور المشجعين في الدوري الإسباني

GMT 09:19 2020 الجمعة ,24 إبريل / نيسان

العالمي محمد صلاح ينظم زينة رمضان في منزله

GMT 09:06 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان

تعرف علي مواعيد تشغيل المترو فى رمضان

GMT 12:50 2019 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

علالو يؤكّد الجزائر "تعيش الفترة الأهم في تاريخ الاستقلال"

GMT 04:46 2019 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر

اتجاهات ديكور المنازل في 2020 منها استخدام قطع أثاث ذكي

GMT 00:42 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

بدء تصوير فيلم "اهرب يا خلفان" بمشاركة سعودية إماراتية
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon