وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء جديدة لسكان مدينة صور جنوبي لبنان ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة طائرات الاحتلال المسيرة تقصف مستشفى العودة شمال غزة 12 قتيلًا و50 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية جنوب لبنان توقف الإنتاج في أكبر حقل نفطي في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

النظام الغذائي الأرجواني يُقلل الأمراض ويُعزّز صحة القلب

الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر2023 ، 13:33 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - النظام الغذائي الأرجواني يُقلل الأمراض ويُعزّز صحة القلب

نظام غذاء أرجواني

واشنطن ـ مصر اليوم

بلا شك، تعتبر الفواكه والخضروات الطبيعية أهم وأفضل ما يمكن تناوله، للتمتع بصحة جيدة على الدوام، وتعتمد جميع الأنظمة الغذائية بمختلف مسمياتها على الغذاء الطبيعي، باعتباره الأكثر صحة. لكن، خبراء التغذية لا يتوقفون عن ابتكار صرعات غذائية، تعتمد على أنواع معينة من الفواكه والخضروات؛ باعتبارها مفيدة لصحة الجسم، آخرها نظام غذاء أرجواني، يعتمد على أطعمة ذات لون أرجواني، تكون غنية بمضادات الأكسدة.

وبحسب خبراء الصحة، فإن هذه الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وتقلل خطر الأمراض المزمنة، وعلى رأسها الشيخوخة، كما تدعم صحة القلب كونها تعزز الدورة الدموية، وتقلل نسب الكوليسترول، كما تحسن الوظائف الإدراكية، وتقي الالتهابات.

هذه الأطعمة متوفرة، دائماً، في محال الخضار والفواكه، وقد يكون الناس يتناولونها بشكل طبيعي، لكنهم لا يدركون أن لونها الأرجواني له خصائص مفيدة لصحة الجسم، ومن هذه الأطعمة: الباذنجان، البرقوق، التوت الأزرق، التوت الأسود، الملفوف الأرجواني، البطاطس الأرجوانية، الجزر الأرجواني، القرنبيط الأرجواني، العنب الأرجواني، والهليون.

وتحتوي القائمة، أيضاً، على التين الأرجواني، والبصل الأحمر الذي يميل إلى اللون الأرجواني (البنفسجي). وجميع هذه الأصناف تشترك في الفوائد الصحية نفسها، فالباذنجان من الخضروات المفضلة، ويتم تناوله مقلياً، أو عبر طهيه في طبق المقلوبة الشهي، وهو مصدر مهم وبارز للألياف. كما أن البرقوق من الفواكه المفضلة عند الناس، كونه ذا طعم لذيذ، وهو غني بالفيتامينات والمعادن. أما التوت، فهو فاكهة مفضلة بجميع ألوانه: الأبيض والأسود والأزرق، لغناه بمضادات الأكسدة والألياف وفيتامين (سي)، وكذلك العنب. وقد تكون البطاطس الأرجوانية معروفة لدى من يفضلون استخدامها، أكثر من البطاطس البيضاء التقليدية، لغناها بالبوتاسيوم، وتعد بديلاً صحياً أكثر.

كذلك الملفوف، يتم الإقبال على تناوله كسلطة، فهو معروف بتعزيز جهاز المناعة. كذلك، يوفر الجزر الأرجواني للجسم فيتامين (A)، وهو غني بالألياف، وهذا ما ينطبق أيضاً على القرنبيط الأرجواني. أما الهليون الأرجواني، فهو نوع من النباتات الربيعية، التي تتبع الفصيلة الزنبقية، ويسمى في بعض البلدان العربية «سکوم».

ولا توجد طريقة معينة لتناول هذه الأطعمة الطبيعية، لكن يسعى خبراء الصحة للتركيز عليها، باعتبارها مفيدة لصحة الجسم، وينصحون بتناولها ضمن مواعيد الطعام اليومية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

النظام الغذائي الأرجواني يُقلل الأمراض ويُعزّز صحة القلب

نظام غذاء أرجواني

واشنطن ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

شركة "مايكروسوفت" الأمريكية

واشنطن ـ مصر اليوم

قائمة التراث العالمي

بيروت ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو

لندن - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم