c وزارة الزراعة المصرية تعلن عن مواصفات لحوم وأضاحي العيد 2021 - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 22:01:05 آخر تحديث
  مصر اليوم -

وزارة الزراعة المصرية تعلن عن مواصفات لحوم وأضاحي العيد 2021

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - وزارة الزراعة المصرية تعلن عن مواصفات لحوم وأضاحي العيد 2021

القاهرة ـ مصر اليوم

أعلنت وزارة الزراعة ممثلة في هيئة الخدمات البيطرية مواصفات لحمة عيد الأضحى الجيدة لعام 2021، يأتي ذلك في الوقت الذي بدأت فيه الوزارة في تشديد الرقابة على اللحوم مع بدء الاستعدادات لعيد الأضحى 2021.
وأكدت الهيئة على ضرورة شراء اللحوم الحمراء من مصادر موثوق فيها، والتأكد من أن تكون اللحوم مختومة بخاتم المجزر والذي يدل على الذبح تحت الإشراف البيطري.

تابعت الوزارة أنه للحصول على لحوم جيدة خلال الاحتفال بعيد الأضحى 2021 أن تتميز لحوم الضأن والأغنام باللون الأحمر الوردي ذو الدهن الكثيف، أما اللحون البقرية فيجب أن تتميز باللون الأحمر الزاهي والدهون لونها أصفر، أما لحوم الجاموس فهي تتسم باللون الأحمر المائل البني، في حين أن لحم الجمال يكون احمر وردي ودهن كريمي.
مواصفات اختيار الأضاحي

وحددت وزارة الزراعة مواصفات اختيار الأضاحي وهي أن يكون رأس الحيوان مرفوعاً لأعلى وليس متدلياً ناحية الأرض، وأن تكون العينان لامعتين براقتين، ولا يوجد بهما أي اصفرار أو احمرار وأن تكون عيونها خالية من الدموع والإفرازات، وأن يكون تنفس الحيوان طبيعيا وألا يعاني خلال التنفس من النهجان أو السعال، وأن تكون أنف الأضحية غير مصابة بالرشح أو بها أي من الإفرازات، وأن يكون فم ولسان الأضحية خالية من أي التهابات وإفرازات.

كما أوضحت المواصفات للخرفان أن يكون الصوف أو الشعر ناعم الملمس، ونظيفا، ومتكاملا وغير ناحل الصوف أو به فراغات، وقوي عند اي محاولة لنزعه باليد، وأن يكون الجلد خاليا من الجروح أو بقع أو التشققات، ويفضل أن يكون لامعا وألا يحتوي على أي تقيحات أو دمامل أو تورمات، وأن تكون الخصيتان سليمتين وأسفنجية الملمس، غير منزوعتين أو متورمتين أو بهما تضخم.

من مواصفات خروف العيد 2021 أن يكون نشيط الحركة وذو شهية مرتفعة للأكل وغير كسول وأن تكون القوائم ممتلئة وغير نحيلة، بل مستقيمة وقوية، وأن تكون كل من منطقة الرقبة والظهر ومقدمة الصدر ممتلئة باللحوم، فلا تكون العظام في هذه المناطق بارزة تحس باليد عند لمسها، وألا يكون الكرش ممتلئا بشكل غير طبيعي عند الضغط عليه من جانبيه، وأن تكون خالية من مظاهر وعلامات الإسهال عند مؤخرتها مما يدل على أنها خالية من الأمراض.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

وزير الزراعة المصري يستعرض مع تنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين إنجازات الوزارة خلال 7 سنوات

وزير الزراعة المصري يبحث مع ممثلي شركات الألبان تطوير سلاسل القيمة المرتبطة بالألبان

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وزارة الزراعة المصرية تعلن عن مواصفات لحوم وأضاحي العيد 2021 وزارة الزراعة المصرية تعلن عن مواصفات لحوم وأضاحي العيد 2021



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 22:01 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البرهان يؤكد رفضه أي مفاوضات أو تسوية مع قوات الدعم السريع
  مصر اليوم - البرهان يؤكد رفضه أي مفاوضات أو تسوية مع قوات الدعم السريع

GMT 17:49 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة للجدل
  مصر اليوم - مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة للجدل

GMT 09:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف
  مصر اليوم - دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف

GMT 10:52 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
  مصر اليوم - انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة

GMT 10:38 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

واتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية
  مصر اليوم - واتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية

GMT 10:55 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

رأس شيطان ضمن أفضل 10 مناطق للغطس في العالم

GMT 21:33 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

يسرا تشارك في حفل توقيع كتاب «فن الخيال» لميرفت أبو عوف

GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 09:48 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

منى عبد الغني توجّه رسالة إلى محمد صلاح

GMT 17:26 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

مواقيت الصلاة في مصر اليوم الأربعاء 20 نوفمبر /تشرين الثاني 2024

GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 11:09 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الملكة رانيا ترد على رسالة طالب جامعي بطريقة طريفة

GMT 11:06 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

وكالة فيتش ترفع التصنيف الائتماني للبنوك المصرية

GMT 19:10 2020 الجمعة ,25 أيلول / سبتمبر

أسعار الكتاكيت في مصر اليوم الجمعة 25 سبتمبر 2020
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon