"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية المقاومة العراقية تقصف هدفين حيويين للاحتلال بطائرات مسيَّرة غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان صفارات الإنذار تدوي في رأس الناقورة ومناطق بشمال فلسطين المحتلة خشية تسلل طائرات مسيّرة مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس" السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة في أميركا وزارة الصحة اللبنانية تؤكد3287 شهيدًا و14 ألف جريح منذ بدء العدوان الإسرائيلي ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

أخبار عاجلة

بيئة » تقارير

وزارة الزراعة المصرية تعلن عن مواصفات لحوم وأضاحي العيد 2021

الثلاثاء ,22 حزيران / يونيو2021 ، 09:00 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - وزارة الزراعة المصرية تعلن عن مواصفات لحوم وأضاحي العيد 2021

القاهرة ـ مصر اليوم

أعلنت وزارة الزراعة ممثلة في هيئة الخدمات البيطرية مواصفات لحمة عيد الأضحى الجيدة لعام 2021، يأتي ذلك في الوقت الذي بدأت فيه الوزارة في تشديد الرقابة على اللحوم مع بدء الاستعدادات لعيد الأضحى 2021.
وأكدت الهيئة على ضرورة شراء اللحوم الحمراء من مصادر موثوق فيها، والتأكد من أن تكون اللحوم مختومة بخاتم المجزر والذي يدل على الذبح تحت الإشراف البيطري.

تابعت الوزارة أنه للحصول على لحوم جيدة خلال الاحتفال بعيد الأضحى 2021 أن تتميز لحوم الضأن والأغنام باللون الأحمر الوردي ذو الدهن الكثيف، أما اللحون البقرية فيجب أن تتميز باللون الأحمر الزاهي والدهون لونها أصفر، أما لحوم الجاموس فهي تتسم باللون الأحمر المائل البني، في حين أن لحم الجمال يكون احمر وردي ودهن كريمي.
مواصفات اختيار الأضاحي

وحددت وزارة الزراعة مواصفات اختيار الأضاحي وهي أن يكون رأس الحيوان مرفوعاً لأعلى وليس متدلياً ناحية الأرض، وأن تكون العينان لامعتين براقتين، ولا يوجد بهما أي اصفرار أو احمرار وأن تكون عيونها خالية من الدموع والإفرازات، وأن يكون تنفس الحيوان طبيعيا وألا يعاني خلال التنفس من النهجان أو السعال، وأن تكون أنف الأضحية غير مصابة بالرشح أو بها أي من الإفرازات، وأن يكون فم ولسان الأضحية خالية من أي التهابات وإفرازات.

كما أوضحت المواصفات للخرفان أن يكون الصوف أو الشعر ناعم الملمس، ونظيفا، ومتكاملا وغير ناحل الصوف أو به فراغات، وقوي عند اي محاولة لنزعه باليد، وأن يكون الجلد خاليا من الجروح أو بقع أو التشققات، ويفضل أن يكون لامعا وألا يحتوي على أي تقيحات أو دمامل أو تورمات، وأن تكون الخصيتان سليمتين وأسفنجية الملمس، غير منزوعتين أو متورمتين أو بهما تضخم.

من مواصفات خروف العيد 2021 أن يكون نشيط الحركة وذو شهية مرتفعة للأكل وغير كسول وأن تكون القوائم ممتلئة وغير نحيلة، بل مستقيمة وقوية، وأن تكون كل من منطقة الرقبة والظهر ومقدمة الصدر ممتلئة باللحوم، فلا تكون العظام في هذه المناطق بارزة تحس باليد عند لمسها، وألا يكون الكرش ممتلئا بشكل غير طبيعي عند الضغط عليه من جانبيه، وأن تكون خالية من مظاهر وعلامات الإسهال عند مؤخرتها مما يدل على أنها خالية من الأمراض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

وزارة الزراعة المصرية تعلن عن مواصفات لحوم وأضاحي العيد 2021

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

يوتيوب

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - مصر اليوم

النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك

واشنطن ـ مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم