الباحة ـ واس
في مثل هذا الوقت من كل عام يبدأ مزارعو منطقة الباحة موسم حصاد حبوب القمح والشعير البلدي , وهو ما يعرف بموسم "الصرام" الذي تكتظ فيه المدرجات الجبلية بالأهالي لجني ثمار ما زرعته أيدهم طيلة نصف عام.
وفي المقابل وبعد اكتمال "الصرام" تبدأ عملية زراعة الذرة والحنطة ليتم جني حبوبها في النصف الآخر من العام , وهكذا تسير حياة مزارعو الحبوب في جبال الباحة التي حباها الله الأجواء الماطرة والتربة الخصبة التي لا تحتاج إلى الأسمدة.
ويروي المزارع سعيد بن جبران الذي رصدته عدسة " واس " مع حفيده أثناء حصادهم لمحصول مزرعتهم من الشعير البلدي , مراحل زراعة الحبوب بالمنطقة التي تستغرق في الغالب من الأربعة إلى الستة أشهر , حيث تبدأ ببذر الحبوب بالطرق التقليدية لتتغذى من مياه الأمطار وعبر المدرجات التي شكلت بطرق هندسية تعمل على حفظ المياه وتوزيعها من مدرج لآخر بطرق ري تقنية , ومن ثم يبدأ موسم " الصرام " للأرض الذي يتبعه مرحلة "الدياس" التي تتم عبر مكائن خاصة تعمل على فصل الحبوب عن السنابل , ليتم بعدها تعبئة الحبوب في الأكياس الكبيرة التي تزن قرابة الـ 50 كيلو جرام , وبيعها في الأسواق .
أرسل تعليقك