الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 15:24:21 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 15:24:21 آخر تحديث
وزارة التموين المصرية تضع شروط للمواصفات القياسية لإنتاج الدقيق
وزارة التموين والتجارة الداخلية
القاهر - مصر اليوم
وضعت وزارة التموين والتجارة الداخلية المواصفات القياسية لانتاج الدقيق من القمح التمويني استخراج 82% والتي تلتزم به أصحاب المطاحن من القطاعين العام والخاص وهي كالآتي:طحن الأقماح بما لا يقلل القيمة الغذائية في المواصفات
أولا: يتم طحن القمح في ظروف تكفل له أقل فقد له في القيمة الغذائية وعدم حدوث تغييرات غير مقبولة في مواصفاته.شرط الدقيق نظيف في المواصفات القياسية وخاليا من الروائح.
ثانيا: اتباع ممارسة التصنيع الجيد بحيث يكون الدقيق نظيف وخالي من أى شوائب أو مواد غريبة ومحتفظ بالخواص الطبيعية المميزه له ويكون خاليا من الروائح والنكهات الغريبة.خلو الدقيق من مخلفات القوارض
ثالثا أن يكون الدقيق متجانس اللون خاليا من الحشرات الحية واجزائها واطوارها و مخلفات القوارض.
رابعا ان يكون الدقيق خاليا من النموات الفطرية.
خامسا أن يكون الدقيق خاليا من السن الأحمر وردتين الناعمة والخشنة.
انتاج دقيق خاليا من الرمل
سادسا أن يتم انتاج الدقيق بحيث لا تزيد نسبة الرمل على أربعة من عشرة في المئة محسوب على المادة الجافة.
سابعا الا تزيد الرطوب عن 14 %.
ثامنا الا تزيد نسبه الرماد عن واحد % محسوبة على المادة الجافة.
تؤكد وزارة التموين والتجارة الداخلية على المرور على المطاحن في القطاعين العام والخاص للتاكد من المواصفات القياسية التي وضعتها والانتاج للدقيق البلدي استخراج 82% والتي يتم توزيعه على المخابز البلدية التي تزيد عن 30000 مخبز منتشرة على مستوى الجمهوريه لا انتاج الخبز البلدي فئه الخمس قروش .تؤكد الوزارة من خلال لجنة الاقماح العليا التي تصدر بتعليمات من خلال الاجتماعات لها إلي المطاحن بخلط نسبة 60 %من القمح المحلي و 40 %من القمح المستورد لتحسين جودة الدقيق وانتاج خبز مطابق للمواصفات القياسية والذات جوده عالية.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
- الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 11:04 2024 تداول 56 ألف طن وعبور 575 شاحنة بضائع عامة ومتنوعة بموانئ البحر الأحمر
- الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر GMT 09:28 2024 تداول 18 ألف طن و1029 شاحنة بضائع عامة ومتنوعة في موانئ البحر الأحمر
- الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 10:00 2024 تراجع مشتريات المصريين من الذهب في الربع الثالث من 2024
- الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 09:57 2024 تداول 39 ألف طن شاحنة بضائع عامة ومتنوعة في مواني البحر الأحمر
- الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر GMT 08:43 2024 الأمير فيصل بن فرحان يترأس وفد السعودية في قمة "بريكس بلس"
GMT 11:04 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
تداول 56 ألف طن وعبور 575 شاحنة بضائع عامة ومتنوعة بموانئ البحر الأحمر
GMT 09:28 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
تداول 18 ألف طن و1029 شاحنة بضائع عامة ومتنوعة في موانئ البحر الأحمرGMT 10:00 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تراجع مشتريات المصريين من الذهب في الربع الثالث من 2024
GMT 09:57 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تداول 39 ألف طن شاحنة بضائع عامة ومتنوعة في مواني البحر الأحمرGMT 08:43 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر
الأمير فيصل بن فرحان يترأس وفد السعودية في قمة "بريكس بلس"
مشروع مصري- بريطاني للأمن الغذائي وتقليل واردات القمح
القاهرة ـ مصر اليوم
أطلقت وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولى، بالتعاون مع وزارة الزراعة والسفارة البريطانية بالقاهرة، مشروع «تعزيز الأمن الغذائى وتحقيق الاستقرار الاقتصادى فى مصر من خلال دعم صغار مزارعى القمح»...المزيد
أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً
سيدني ـ مصر اليوم
تعتزم الحكومة الأسترالية اتخاذ خطوات نحو تقييد وصول الأطفال والمراهقين إلى وسائل التواصل الاجتماعي (السوشيال ميديا)، بحيث لا يسمح بذلك إلا لمن يبلغون 16 عاماً أو أكثر، بحسب وكالة الأنباء الألمانية. وقال رئيس الوزر...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 09:42 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
GMT 10:05 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة مراكش العريقة وجهة فريدة تجمع بين الثقافة والفن والتراث
GMT 14:13 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر وتركيا تتفقان على إنشاء جامعة مشتركة في القاهرة تنفيذاً لمذكرة تفاهم وُقّعت خلال زيارة السيسي لأنقرة
GMT 10:03 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
غالانت يكشف أن نتنياهو رفض صفقة إطلاق الأسرى الإسرائيليين المحتجزين لدى حماس
GMT 11:11 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
بيرس مورغان يُهاجم "إنستغرام" عقب حذف صورة نشرها تجمعه بترامب
GMT 12:55 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مشجعون إسرائيليون يهاجمون مؤيدين لفلسطين في أمستردام والشرطة الهولندية تعتقل 57 شخصاً بعد اشتباكات عنيفة
GMT 05:49 2021 الخميس ,23 كانون الأول / ديسمبر
عبدالحفيظ يؤكد أن الروح القتالية وراء الفوز بالسوبر وهدفنا استعادة لقب الدوري
GMT 14:56 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم السبت 02 نوفمبر /تشرين الثاني 2024
GMT 08:57 2019 الخميس ,30 أيار / مايو
مُصوِّر باكستاني يُقدِّم سلسلة فوتوغرافية ساحرة لأحد المساجد الإماراتية
GMT 14:14 2018 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
بحث أميركي يدشن مشروعًا لإعادة تصور وجه نفرتيتي
GMT 04:46 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
سهير مقدادي تؤكّد أن الشعر العربي يعيش حالة فوضى
GMT 01:34 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
تنتظرك انشغالات كثيرة هذا الشهر على مستويات عدة
GMT 16:51 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
شركة الصفاء للطباعة تنشئ مصنعاً في مالي باستثمارات 30 مليون يورو
GMT 23:17 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
نادي روما الإيطالي يجهض حلم يورجن كلوب
GMT 13:46 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
اجتماع لمجلس إدارة اتحاد الكرة الثلاثاء المقبل
GMT 11:51 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
الإسماعيلي في مباراة قوية أمام الأسيوطي مساء الإثنين
GMT 22:41 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
سناب شات مهددا موظفيه "السجن مكانكم فى حال تسريب أخبار الشركة"
GMT 01:40 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
السعودية تعمل على استثمار 7 مليارات دولار في الطاقة المتجددة
GMT 01:38 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
إلهام شاهين والأب دانيال يكرمان آمال فريد
GMT 18:38 2016 الأربعاء ,16 آذار/ مارس
شاحنات ذاتية القيادة على الطرقات العامه يختبرها الجيش الأمريكي
GMT 05:51 2016 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
صعوبة البلع والنزيف المهبلي أبرز أعراض السرطان
GMT 22:36 2016 الإثنين ,28 آذار/ مارس
فوائد الجزر والخضروات لسرطان البروستاتا
GMT 15:05 2016 الثلاثاء ,21 حزيران / يونيو
الرداء ذو الطراز المستوحى من جلد النمر يمتلك جاذبية خاصة عند النساء
GMT 03:33 2017 الجمعة ,26 أيار / مايو
مي الخليلي تقّدم أفكارًا مبتكرة لصناعة الشموع في الأردن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك