توقيت القاهرة المحلي 23:50:51 آخر تحديث
  مصر اليوم -

وزارة التموين المصرية تحدد 14 شرطًا لإنشاء المخابز البلدية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - وزارة التموين المصرية تحدد 14 شرطًا لإنشاء المخابز البلدية

وزارة التموين والتجارة الداخلية
القاهرة ـ مصر اليوم

حددت وزارة التموين والتجارة الداخلية ١٤شرطا لإنشاء المخابز البلدية في التجمعات السكنية الجديدة أو المناطق التي تخلو من المخابز وفقا لمتوسطات نصيب الفرد من الخبز ومنها:

1- يشترط أن تكون مساحة المخبز لا تقل عن 65 م.
2- ارتفاع المخبز لا يقل عن 4 م ويكون بالخرسانة المسلحة والحوائط جميعها مغطاة بالقيشاني.
3- مصدر المياه والكهرباء عمومي مع وجود صرف صحي.
4- جدران المعجن بالقيشاني وأرضية المعجن مبلطة مع وجود منافذ مغطاة بالسلك ووجود صنبور مياه خاص بالعجين واخر للمياة الساخنة، وأن يتم العجن آليا في حلة مصنوعة من مادة غير قابلة للصدأ.
5- يجب أن تكون دورة المياه والمغاسل مناسبة وبعيدة عن المعجن وصالة الخبز ومكان مستقل للدقيق.
6- يجب عدم تعرض الخبز للهب المباشر عند الخبز، وعلى أن يكون الوقود المستخدم السولار أو الغاز الطبيعى مع توافر ولاعة سولارية أو غازية لتقليل نسبة عادم الغاز للنسب المسموح بها مع مراعاة قوانين البينة ويحظر استخدام المازوت تماما.
7- الفرن نصف آلى حسب المواصفات المعتمدة ومعزول حراريا.
8- تزويد تغذية الوقود بمحابيس بعيدة عن الغاز لتلافي أخطار الحريق.
9- لابد أن تكون المدخنة أعلى العقار والعقارات المجاورة على أن يركب بنهايتها (طنبوشة)
10- يجب أن تكون سعة خزان السولار الأرضي لا تقل عن 2 طن بعيدا عن بيت النار بحسب قدرة الفرن بخلاف خزان لبيت النار.
11- وجود مناشر كافية لتهوية الخبز المنتج.
12- يكون المخبز مزود بأجهزة إطفاء الحريق مع مرعاة قواعد الأمن الصناعى.
13- الاحتفاظ بميزان حساس بالمخبز.
14- وجود منفذ لبيع الخبز المنتج وبه فترينة عرض الخبز وارفف للتهوية ومضاء بالكهرباء.

قد يهمك أيضا : 

افتتاح عدد مِن مراكز الخدمة في مصر للحصول على الخدمات التموينية

 انخفاض أسعار سلع تموينية على البطاقات وهذا موعد التطبيق

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وزارة التموين المصرية تحدد 14 شرطًا لإنشاء المخابز البلدية وزارة التموين المصرية تحدد 14 شرطًا لإنشاء المخابز البلدية



إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمان ـ مصر اليوم

GMT 23:48 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يناقش إبعاد بعض وسائل الإعلام من البيت الأبيض مع نجله
  مصر اليوم - ترامب يناقش إبعاد بعض  وسائل الإعلام من البيت الأبيض مع نجله

GMT 10:20 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل آمن
  مصر اليوم - فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل آمن

GMT 11:01 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

مصر تتفاوض مع شركات أجنبية بشأن صفقة غاز مسال طويلة الأجل

GMT 09:48 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon