تكثيف الرقابة على أسواق الأسماك مع قرب احتفالات شم النسيم في مصر

كلف الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضى المصرية، الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق الخاصة بالأسماك "الطازجة - المجمدة - المملحة"، استعدادًا لشم النسيم، وكذلك منافذ ومحلات عرض وبيع الأسماك، لضبط الأسماك غير الصالحة قبل بيعها للمواطنين، وإعدامها مع تحرير محضر للتاجر المخالف، بالتنسيق مع المحليات وجهاز الشرطة.

وكشف تقرير الخدمات البيطرية، أنه مع اقتراب أعياد الربيع وشم النسيم وزيادة كمية المعروض فى الأسواق من الأسماك الطازجة والمملحة، تم تكليف جميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات، خاصة أطباء التفتيش على اللحوم والأسماك ومنتجاتها بضرورة تكثيف حملات التفتيش اليومية على الأسواق الخاصة بالأسماك "الطازجة - المجمدة - المملحة"، وكذا منافذ ومحلات عرض وبيع الأسماك، لضبط المخالفة وتحويله إلى جهات التحقيق.

وأكد تقرير الخدمات البيطرية، إلغاء الإجازات للأطباء البيطريين لتلقى بلاغات المواطنين والتأكيد على إتباع القواعد الخاصة بالمواصفات القياسية المصرية للأسماك، وذلك لتقديم الغذاء الصحى الآمن للمواطنين خاصة مع وجود الأسواق المفتوحة، وذلك مع أهمية الدور الرقابى الذى تقوم به الهيئة فى الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات اصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات مرضية، موضحاً أن تشديد الرقابة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك وتكثيف الحملات بالتنسيق مع أجهزة وزارة التموين والداخلية، لضبط أية محاولات لعرض لحوم بيضاء أو حمراء غير صالحة للاستهلاك الآدمى، خاصة الأسماك المملحة والمدخنة.