توقيت القاهرة المحلي 06:16:23 آخر تحديث
الثلاثاء 18 شباط / فبراير 2025
  مصر اليوم -
أخبار عاجلة

كيلو الفانيليا يُسجل 500 دولار أميركي في السوق العالمية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كيلو الفانيليا يُسجل 500 دولار أميركي في السوق العالمية

الفانيليا
القاهرة_ هناء محمد

قفزت أسعار الفانيليا بأكثر من 100% منذ العام الماضي وحتى الآن ليتجاوز سعر الكيلو غرام 500 دولار، بعد أن تحولت شركات الأغذية العالمية مثل "نستله" السويسرية لمنتجات الألبان و"هيرشي" البريطانية للشيكولاتة والحلويات من مكسبات الطعم والرائحة المصنوعة من المركبات الكيميائية إلى الفانيليا الطبيعية.

وقالت وكالة "بلومبرغ" الأميركية إن أسعار الفانيليا الطبيعية سترتفع أكثر وأكثر خلال العام الجاري، بسبب الأعاصير الاستوائية - التي ضربت مدغشقر، أكبر منتج للمحصول فى العالم خلال مارس/آذار الجاري، والتي كانت الأعنف منذ 13 سنة، وستؤدي إلى تقليص الإنتاج بأكثر من 30% خلال هذا الموسم .

ويتوقع أن تنتج مدغشقر هذا العام حوالى 1000 طن فانيليا فقط، بعد أن أنتجت  العام الماضي 1200 طن، وإن كان متوسط إنتاجها فى الظروف المناخية المواتية يصل إلى 1500 طن من إجمالي إنتاج العالم الذى يبلغ 1500 طن من الفانيليا، ويرى مدير شركة "أوست آند هاشمان" الكندية أقدم شركة فانيليا في العالم دافيد فان دير فالد، أن أسعار الفانيليا الطبيعية سترتفع كثيرًا هذا العام، بسبب انخفاض إنتاج مدغشقر التي تنتج 75 % من المعروض العالمي، خصوصًا مع تزايد الطلب من شركات الأغذية العالمية على الفانيليا، التي تدخل في تحسين مذاق ورائحة العديد من المشروبات والأطعمة، مثل الكابوتشينو والمعجنات والآيس كريم.

ويتفق الرئيس التنفيذي لشركة "نيلسون ميساي" كريغ نيلسون إحدى أكبر خمس شركات أميركية لتوريد الفانيليا مع دافيد فى ارتفاع أسعار الفانيليا، ولكنه لا يعرف نسبة الزيادة في الأسعار ولا المدة التي ستستمر فيها هذه الزيادة، ولاسيما أن المزارعين غير قادرين على مواكبة الارتفاع في الاستهلاك العالمي، على هذا المنتج الطبيعى، إذ تستغرق محطات إنتاج حبوب الفانيليا ثلاث إلى أربع سنوات لتوريد منتجاتها.

وكانت آخر مرة وصلت فيها أسعار الفانيليا إلى مستوى 500 دولار للكيلو عام 2003 – 2004 بسبب ضعف الإنتاج، غير أنها انهارت بسرعة في الأعوام التالية مع انكماش الطلب عليها واتجاه الشركات إلى استخدام الفانيليا الصناعية كما يقول "دافيد" الذي يتوقع نفس الاتجاه إذا استمر الارتفاع في الأسعار وضعف الإنتاج، ويقول رئيس شركة يوروفانيليا الفرنسية لوران بورغوا، إنه عندما انكمش الطلب العالمي على الفانيليا بحوالي 40 % منذ 10 سنوات، فإن الأسعار تراجعت إلى 250 دولارًا للكيلو مع تزايد الإنتاج من دول أخرى، مثل الهند وبابوا نيو غينيا و إندونيسيا .

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيلو الفانيليا يُسجل 500 دولار أميركي في السوق العالمية كيلو الفانيليا يُسجل 500 دولار أميركي في السوق العالمية



GMT 12:22 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

تداول 33 سفينة للحاويات والبضائع العامة ميناء دمياط

GMT 12:22 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

تداول 46 ألف طن بضائع عامة ومتنوعة بموانئ البحرالأحمر

GMT 15:59 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

مصر تستورد 900 ألف طن قمح خلال ديسمبر الماضي بزيادة 58%

GMT 15:59 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

تداول 29 سفينة للحاويات والبضائع العامة بميناء دمياط

أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة ـ مصر اليوم
  مصر اليوم - حماس تبدي استعدادها لتسليم غزة للسلطة الفلسطينية

GMT 00:08 2025 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير

رامز جلال يكشف عن اسم برنامجه الجديد في رمضان 2025
  مصر اليوم - رامز جلال يكشف عن اسم برنامجه الجديد في رمضان 2025

GMT 12:19 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر

مصر تحصد 31 ميدالية متنوعة مع ختام بطولتي الرماية

GMT 16:46 2023 الخميس ,20 تموز / يوليو

كلماتك الإيجابية أعظم أدواتك

GMT 15:30 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير

أبرز الألوان الرائجة لخريف وشتاء 2021-2020

GMT 12:29 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

رئيس الوزراء يتابع إستراتيجية «الطيران المدني»

GMT 23:13 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أحمد السقا خارج ماراثون دراما رمضان 2020 رسميًا

GMT 22:10 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

الأهلي ينتصر على دجلة ويستعيد صدارة الدوري المصري

GMT 07:57 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

مقتل 4 أشخاص بإطلاق نار أمام القصر الرئاسي في المكسيك

GMT 18:34 2019 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

فرح يخطط للعودة لسباق عشرة آلاف متر في أولمبياد طوكيو

GMT 03:22 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

عادة بسيطة تفعلها أثناء النوم قد تؤدي إلى موتك

GMT 17:33 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أسعار سيارات رينو في مصر السبت

GMT 23:17 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

الأسهم الأوروبية الرئيسة تنهي اليوم على تباين

GMT 19:19 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان

"مافيا" لمحمد رمضان يتخطى حاجز 103 ملايين مشاهدة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon