أكد مصدر أمني أن تحريات رئيس قسم شرطة التموين في مديرية أمن بورسعيد العميد خالد العوادلي توصلت بالاشتراك مع هيئة الرقابة الإدارية في بورسعيد إلى قيام المدعو محمد إبراهيم صبح (48 عامًا) بتصنيع الجبن المطبوخ "جبن بالسوسيس - بالبسطرمة - بالزيتون - كوكتيل" وتوزيع بتروسكلات على محلات البقالة في مختلف أحياء محافظة بورسعيد، مستخدمًا في تصنيعها كميات من الجبن الفاسد العفن ومنتهى الصلاحية، والذي يقوم بتجميعه من المخازن والمحلات.

وأضاف المصدر أن التحريات بينت أن المذكور يحتفظ بكميات كبيرة من تلك الأنواع الفاسدة داخل المعمل الخاص به في نطاق حي الزهور.

وأفاد أنه تم مداهمة المعمل المذكور والكائن في مساكن شباب المدينة في نطاق حي الزهور ، وأنه تم ضبط حوالي ثلاثة أطنان من أنواع مختلفة من "الجبن والسوسيس والبسطرمة والزيتون" الفاسدة جميعها يعلوها العفن والتي يستخدمها في صناعة الجبن المطبوخ.

وذكر أنه تم ضبط ماكينة طباعة وكمية من المطبوعات والملصقات التي توضع على المنتجات ويدون عليها تاريخ صلاحية على غير الحقيقي.

وتابع أنه بعرض المضبوطات على مفتش الأغذية أفاد بتقريره بوجود يرقات وأطوار حشرية ويعلوها العفن وجميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأكد المصدر أن مدير أمن بورسعيد، أصدر قرارًا بالتحفظ على المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية، والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيق، مع تشديد الرقابة على الأسواق والمعامل لتوقيف كل من تسول له نفسه للإضرار بصحة المواطنين.