قرر الدكتور عبدالحكيم أبوإسماعيل، وكيل وزارة الطب البيطري بكفرالشيخ، إعدام ذبيحة "بقرة"تزن 250كيلو جرام ، وذلك فصابتها باليرقان"الصفراء" وإلتهاب الكبد .

وقال الدكتور عبده الخطيب،  مدير مجزر كفرالشيخ الرئيسي بسخا، انه ومعه فريق العمل بالمجزر، قاموا  بإعدام بقرة كاملة تزن 250كجم والمذبوحة ذبحا اضطراريا خارج المجزر ودخلت بتصريح دخول المجزر لتوقيع الكشف الطبي البيطري عليها بمعرفة  الدكتور عبدالمنصف حميدة .

اضاف انه بتوقيع الكشف الطبي عليها اتضح أنها غير صالحة للاستهلاك حيث أنها كانت مصابة باليرقان"الصفراء" والتهاب مزمن بالكبد وتحول اللحوم إلى مادة جيلاتينية وتغير لون اللحوم إلى اللون اصفر.

كما تحول اللون المفصلي إلى اللون اصفر مما استوجب إعدادها كليا داخل محرقة المجزر تحت إشرافه وبحضور لجنة مشكلة من المديرية والإدارة البيطرية بكفرالشيخ والتي قامت بالتصديق على قرار الإعدام.