أمر الدكتور رضا عبد السلام، محافظ الشرقية، بتشكيل لجنة برئاسة وكيل وزارة التموين وعضوية الطب البيطري ومباحث التموين، وانتقلت اللجنة إلى مكان واقعة قيام جزار في مركز الحسينية بذبح حمار لبيعه للمواطنين، ومعاينة جثة الحمار المذبوح .

وأقر الدكتور البيطري  يوسف هنداوي، عضو اللجنة، أن الجثة مذبوحة من 72 ساعة ، وفي حالة تعفن وبكامل هيئتها، وبتفتيش محلات الجزارة في قرية سماكين الشرق مركز الحسينية، عثر على 34 كيلو لحوم بتلو في إحدى محلات الجزارة مذبوحة خارج السلخانة وتم تحرير محضر رقم 21384 جنح مركز الحسينية للجزار إبراهيم أحمد سليمان والسيد أحمد سليمان .