تخزين قمح

عرضت شركة "مولميكس" الايطالية العالمية الكبرى المشاركة والاستثمار في إقامة عدد من الصوامع لتخزين القمح والحبوب في عدد من مناطق الجمهورية، وأيضا في المركز اللوجستي للحبوب والغلال والسلع الغذائية المقرر إقامته في دمياط.

جاء ذلك خلال اللقاء الذي عقده وزير "التموين والتجارة" الداخلية الدكتور خالد حنفي، مع المدير العام لشركة "مولميكس" الايطالية في الشرق الأوسط ماركو ما توشيا ، ورئيس الابتكارات في الشركة أندريا ناردو والوفد المرافق، وشهده سفير إيطاليا بالقاهرة ماوريتسيو ماسارى، ووكيل أول وزارة التموين أحلام رشدي، ومعاون وزير التموين رشا حمدي.

وأكد الدكتور خالد حنفي أنه تم التطرق خلال اللقاء إلى إنشاء الشركة الايطالية عددًا من الوحدات اللوجستية لتخزين الحبوب والسلع الغذائية للحفاظ عليها من الإهدار، حيث تقوم بحفظ المواد الغذائية، وخصوصًا سريعة التلف والحبوب السائبة والمعبأة والخضر والفاكهة فترات قصيرة وطويلة من الأجل بأسلوب علمي متطور.

وأوضح حنفي أنه سيتم التعاقد عليها بكميات كبيرة من المنتجين والمزارعين مباشرة وتوفيرها على فترات منتظمة لفروع ومنافذ المجمعات الاستهلاكية وشركتي الجملة، وذلك يؤدي إلى الحد بنسبة كبيرة من المهدر من هذه السلع والذي يتراوح ما بين 50% إلى 60% بسبب التلف، ما يقلل من التكلفة ويزيد من المعروض منها ويتيح طرح السلع بأسعار مخفضة تناسب كافة دخول الأسر المصرية وخصوصًا متوسطة ومحدودة الدخل.