كشف سكرتير شعبة العطارة في غرفة القاهرة التجارية، محمد مصطفى الشيخ، أن أسعار التوابل والأعشاب والمكسرات تشهد خلال الفترة الجارية استقرارًا بعد انتهاء شهر رمضان، معزيًا ذلك إلى ثبات سعر الدولار خلال الشهرين الماضيين عند مستوى 18 جنيهًا، لافتًا إلى أن نحو 95% من منتجات العطارة يتم استيرادها من الخارج من دول كسورية والصين ولبنان وباكستان، منوهًا إلى أن هناك بعض المنتجات تتأثر بارتفاعها في السوق العالمي.
 
وأضاف الشيخ، أن أسعار كيلو الفلفل الأسود تتراوح من 95 إلى 100 جنيه، فيما تراوح سعر كيلو الكزبرة ما بين 20 إلى 25 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الكمون 70 جنيهًا، وورق اللوري 30 جنيهًا، وكيلو الحبهان 250 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو الشطة من 60 إلى 80 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو الأرز البسمتي من 22 إلى 28 جنيهًا، مشيرًا إلى أن أسعار البهارات يتراوح سعرها من 30 إلى 120 جنيهًا للكيلو حسب نوعها.
 
وبشأن ارتفاع أسعار المكسرات والتي زادت بنحو 10% خلال شهر رمضان، أوضح الشيخ أن المكسرات ليست من السلع الأساسية وإجمالي ما تم استيراده خلال الفترة الماضية لا يمثل 20 % من إجمالي ما تم استيراده خلال نفس الفترة من العام الماضي، مشيرًا إلى أنها تعد من المنتجات التصنيعية أكثر منها استهلاكًا مباشرًا، مرجعًا الارتفاع إلى زيادة الطلب من المصانع لإدخالها في صناعة الحلويات، قائلًا إن سعر كيلو الكاجو بلغ 360 جنيهًا، فيما سجل سعر كيلو اللوز المملح 260 جنيهًا، والبندق 240 جنيهًا.