كشف الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد أول وزير التموين، رئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية، عن سبب خفض وزن الرغيف المدعم من التموين من 110 جرامات إلى 90 جرامًا.وقال عشماوي، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، إنها معادلة حسابية لضمان استمرار عدد أرغفة الخبز واستمرار نفس السعر، مشيرًا إلى أن تكلفة الرغيف 67 قرشًا، لكنه يباع للمواطن بـ5 قروش فقط.

وأضاف أن الرغيف المصري هو الأقل سعرًا على مستوى العالم، لكنه الأعلى في القيمة الغذائية وذو جودة عالية، مشيرًا إلى أن متوسطات الوزن عالميًا من 70 لـ90 جرامًا فيما يتعلق بالخبز.وأردف: "لم ننزل عن المتوسطات العالمية، ومواصفات جودة الرغيف ارتفعت عن ذي قبل، القيمة الغذائية للرغيف في وزارة التموين أفضل من الخبز السياحي، ولا تغيير في السعر ولا تغيير في العدد".