الدكتور حسين منصور

أكد رئيس وحدة "سلامة الغذاء" بوزارة الصناعة والتجارة، الدكتور حسين منصور، أنه لم يمل من رسالته، ولازال يثق في القدرة على تغيير التشريعات الحالية لضمان سلامة غذاء المصريين.   وأضاف منصور، خلال حواره ببرنامج "لازم نفهم" على قناة "سي بي سي إكسترا"، أن حديثه عن عدم وجود لحم "حلال أو طازج" بالمفهوم الصحيح فى مصر ناتج عن دراسة قاموا بها عام 2010، مضيفًا "سألنا الجزارين فيها عن مفهوم الذبح الحلال والطريقة الشرعية للذبح".