القهوة من أساسيات الصباح الكثير من الناس وهى غنية بالفوائد الكثيرة للجسم فهى تقوم بمحاربة الاكتئاب، مشاكل القلب، السكر، وأمراض الكبد، سرطان القولون والبروستاتا، وأيضاً من فوائد القهوة تخفيف أعراض الربو، زيادة التركيز، التحمل.

الدكتور حازم المصري، استشاري التغذية وعلاج السمنة، يؤكد أن وضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي يخفض من نسب الكوليسترول في الدم، ويساعد على امتصاص الأنسولين من الجسم بفاعلية أكثر، لذلك فهو مفيد لمرضى السكر إذا داوموا عليه سيشعرون بتحسن كبير.