مرضى السكري يحتاجون إلى نظام غذائي خاص، حتى لا يتسبب ما يتناولونه من أطعمة في بارتفاع مستويات السكر في الدم، الأمر الذي قد يهدد حياتهم بالخطر. وتشير دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية إلى أن هناك أطعمة يمكن تناولها لتنظيم مستويات السكر في الدم، والتي تستعرضها في السطور التالية.

الجوافة
هو من أفضل الأطعمة لمرضى السكري، لأنها غنية بفيتامين C والألياف التي تسيطر على مستويات السكر في الدم.

بذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3، لذلك فإضافة بذور الكتان إلى النظام الغذائي اليومي يخفض مستوى السكر في الدم، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

زبدة الفول السوداني
هذه الزبدة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، كما أنها تحتوي على دهون أحادية التشبع التي تحمي القلب.

التفاح
هو مصدر جيد للألياف التي تسيطر على مستويات السكر في الدم، كما أنها تحتوي على مضادات للأكسدة تساعد على التخلص من الجذور الحرة التي ترفع مستوى السكر في الدم.

البيض
على الرغم من ارتفاع نسبة في الكوليسترول به، إلا أنه يقلل من مستوى السكر في الدم.