الأطعمة الحارة تجنبك الأمراض المسببةأظهرت دراسة جديدة أجرتها جامعة "هارفارد" الأمريكية، بالتعاون مع الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية، بأن تناول الأطعمة التي تحوي بهارات حارة يمكنها أن تساعد في إطالة العمر والحد من الأمراض المسببة للوفاة المبكرة.

وخلصت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام الحار من 6 إلى 7 مرات بالأسبوع، انخفضت نسبة وفاتهم المبكرة بنسبة 14%، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الطعام الحار مرة أو أقل بالأسبوع.

وقام الباحثون من الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية بجمع معلومات من مجموعة تبلغ نصف مليون شخص أتوا من 10 مناطق مختلفة بالصين، وتراوحت أعمارهم ما بين 30 - 70 عاماً، من عام 2004 حتى عام 2008، وحلل الباحثون بعدها السجلات المتعلقة بوفاة 20224 شخصاً بعد مضي 7 أعوام.

وأشارت الدراسة إلى أن السبب وراء الحصول على هذه النتيجة قد يكمن في احتواء البهارات أو الطعام الحار على عنصر اسمه "كابساسين" وهو عنصر موجود بكثرة في الفلفل الحار، والذي ارتبط اسمه سابقاً بمواضيع صحية أخرى، مثل فعاليته بحرق الدهون. للوفاة المبكرة