أظهرت النتائج المتوصل إليها مؤخرًا، أنَ طبيعة النظام الغذائي مرتبطة بالتركيبة الميكروبية للميكروبات في الأمعاء، وهو ما يجعلها هدفًا لعلاج القلق والاكتئاب.   وقد أصبح دور الميكروبات في ضمان وسلامة صحة الإنسان موضع العديد من الأبحاث الطبية، وكشفت الدراسة الحالية، التي أجراها فريق من الباحثين بجامعة "لويزيانا" الأميركية، عن الدور الذي تلعبه الحميات الغنية بالدهون في التسبب في إلتهابات المخ وتغيير السلوك.